Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Pehmeää vuohenjuustoa, keitettyjä punajuuria paloina ja vadelmia.

Tämä alkuruoka on jo pitkän linjan suosikkini. On tosi jees opetella muutama bravuuri niin illallisten järkkäily ei tuota kovinkaan paljon harmaita hiuksia. Limegraavatusta lohesta tuli heti meidän perheen lemppari, sitä tullaan tekemään vielä monesti.

Tämä vuohenjuuston, punajuuren ja vadelmien mixaus jakoi vähän mielipiteitä, itse olen siskoni ja äitini tavoin sitä mieltä, että kaikki ruoat missä on punajuurta ja vuohenjuustoa ovat taivaallisia. Vadelmat raikastivat kokonaisuuden täydelliseksi.

/halved beetroots, scatter with goat's cheese and raspberries. ♥

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Yhteistyössä Naantali Spa

Viikonloppu starttasi kello 11, kun nappasin Charin kyytiin. Mona ja Maj liittyivät seuraamme ja huristimme pikaisesti Aveliaan. Halusin ehdottomasti esitellä myymälän ulkopaikkakuntalaisille ystävilleni. Liike on yhtä kuin ystäväni Charin tyyli, arvasin että tämä neiti rakastuu Aveliaan.

Sisustuspyrähdyksen jälkeen suunnistin tyttöjeni kanssa kohti Naantali Spa:ta, muutaman mutkan kautta löysimme Kylpylän ja huokaisimme ihastuksesta. Meillä kaikilla oli rankka viikko ja irtiotto arkihuolista teki niin hyvää!

Aulassa meitä oli vastassa suloinen ravintolapäällikkö, joka opasti meidät residenssiimme - erilliseen rakennukseen merenrannalle. Meidän huoneistostamme löytyi kaksi makuuhuonetta, kylppärit, olohuone, avokeittiö ja suuri parveke, josta avautui näkymät merelle. Kaunista!

Pienen stopin jälkeen suuntasimme innolla kasvo-ja käsihoitoihin Kylpylässä toimivaan kauneuskeskus Bellezzaan. Minä ja Char nautimme puolen tunnin kasvohoidosta, Mona ja Maj höpöttelivät iloisina käsihoidon merkeissä.

Totaalisen rentoutuneena kipitimme merenrantaan, minulla oli idiksenä ottaa taiteellisia kuvia Maj:sta, mutta koko kuvio meni nauramisen puolelle.

Saavuimme "ranta-asuntoomme" ja poksautimme skumpan auki meikkisiveltimien keskellä. En muista koska olen viimeksi laittautunut tyttöjen kanssa rennosti ilman kiirettä - siitä on aikaa! Kuuntelimme musiikkia ja olimme hetken rauhassa ennen Shampanja Tasting:ia ja illallista Thai Gardenissa.

Naantali Spa:n Viinikabinetissa vastassa oli sommelier, joka alkuun kertoi tilasta, juomista ja vastaili lukuisiin kysymyksiimme, kuten:  -"kuuluuko shampanjaa purskutella suussa" -"ei kuulu, eikä kannata!" Kokeilkaa vaikka; shampanja ikään kuin "räjähtää" suussa, eikä se maistu hyvältä. Maistelimme oikeaoppisesti yhteensä kolmea eri shampanjaa, joista jokainen oli vähän erilainen.

Tiesittekö, että Naantalin Kylpylästä löytyy taivaallinen thaimaalainen ravintola Thai Garden! Minä en vanhana turkulaisenakaan tiennyt sen suuresta suosiosta ennen tätä reissua. Me nautimme maistelumenun ja ruoan kanssa joimme Naantali Spa:n omaa viiniä.

Sydämellisen oloinen keittiömestari Manat tuli tervehtimään meitä ja kertomaan menusta. Voisin hehkuttaa tätä suloista kaveria vaikka kuinka, hän oli niin symppis ja loistavaakin loistavampi palkittu kokki. Tarina kertoo, että Manit kutsuttiin Naantalin Kylpylään vuonna 2005 pitämään Aasian teemaviikkoja, suuren suosion jälkeen Kylpylä päätti perustaa Thai Gardenin, joka edelleen on asiakkaiden suuressa suosiossa.

Huomattiin, että Naantali Spa:n henkilökunta on erityisen tiivis ja lämminhenkinen porukka. Ihanaa, kun vielä nykypäivänä löytyy näinkin suuri ja oma työyhteisö. Työntekijät olivat silmiin nähden tyytyväisiä siihen mitä tekevät! Kylpylästä löytyy oma leipomo, oma siivouspalvelu, oma mainostoimisto jne. Kauneushoitomme teki Bellezza - Suomen suurin kauneushoitola, joka työllistää 16 vakituista työntekijää.

Me vanhukset olimme jo kympiltä valmiita sänkyyn. Maha täynnä ja mieli levollinen, suuren naurukohtauksen jälkeen nukahdimme kuin tukit ja olimme aamulla skarppina, kun huoneeseemme tuotiin runsas aamupala.

Meikittömät tyttöni vielä lähtötunnelmissa:

Tässä me ollaan (ilman Monaa) kauniin Jasmiinan seurassa, joka ystävällisesti järjesteli meille ihanan tyttöjen viikonlopun yhteistyössä Naantali Spa:n kanssa, suuri kiitos!

Lepo, kaverit, irtiotto arjesta on kyllä ihmiselle ensiarvoisen tärkeää. Reissuun on ihanaa lähteä, jonka jälkeen kotiin on taas maailman parasta palata.

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Hyvää iltaa!

Ennen tulevaa joulua (heräsin, että sehän on jo ensi viikolla, oho) haluan jakaa teille pari makoisaa ja helppoa alkuruokaideaa.

Tein itsenäisyyspäivänä limemarinoitua graavilohta ja siitäpä vieraat pitivät paljon. Oli muuten kivaa tarjoilla valmis alkupala, se tuo myös vähän vaihtelua perinteiseen joulunoutopöytään. 

Reseptin repäisin jostain mainoslehtisestä ajat päivät sitten, kunnia tästä herkusta kuuluu siis jollekin toiselle.

700 g tuoretta lohifilettä (mieluiten ruodoton jo valmiiksi)

2 rkl karkeaa merisuolaa

2 tl sokeria

2 limen raastettu kuori

1/2 limen mehu

Piparjuuritahna:

1 prk (120g) smetanaa

2 rkl piparjuuriraastetta

1/2 dl kermavaahtoa (vispattuna)

ripaus sokeria, suolaa ja rouhittua mustapippuria

Nypi lohifileestä ruodot pois (parempi vaan ostaa valmiiksi ruodoton, sanon minä). Ripottele fileen päälle suola, sokeri ja limen kuoriraaste. Valuta päälle limemehu. Kääri kala voipaperiin ja kelmuun ja siirrä pakastepussiin. Anna fileen maustua jääkaapissa painon alla noin 8 tuntia tai yön yli (minun kala oli yön yli). 

Pyyhi suola kalan pinnasta ja leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Sekoita piparjuurismetanan ainekset. Itse lusikoin piparjuurismetanan pursottimeen ja puristin sitä sievästi kalan päälle. Tein kaikille aika pienet annokset sillä maisteltavana oli yhtä toistakin alkuruokaa, sen reseptin jaan teille vielä ennen joulua.

-

Huh, lapset odottaa jo ihan into piukalla aattoa, pojulla on tarkat laskelmat kuinka monta yötä jouluun on. Kahdeksan!

Ihanaa yötä.

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Olen löytänyt tosi kivoja juttuja pitkin syksyä. Tässä muutamat:

 

 

Pitkä villakangastakki, jolla ei ole merkkiä, mutta siinä lukee, että made in Italy, eli nyt minulla on takki Italiasta. Kangas tuntuu taivaalliselta ja tällä klassikolla oli hintaa vaivaiset 20 euroa UFF:lla. Kirppiksillä kannattaa pitää silmät auki, itse kierrän yleensä takkiosastot ja tsiikailen myös maljakoita sun muita. Olen tehnyt uskomattomia löytöjä pikkurahalla, kuten hyväkuntoisen Dolce&Gabbanan iltalaukun noin 70-luvulta. Lastenvaatteet ovat melkein aina hyvässä kunnossa.

 

 

Alkusyksystä näin nämä saapikkaat Zarassa ja se oli rakkautta ensisilmäyksellä. Täydellisen sirot malliltaan ja veikkaan että yhteinen taipaleemme kestää pitkään.

 

 

Tähän kenkäkategoriaan pitää lisätä vielä Isabel Marantin nilkkurit, jotka ovat jo vuoden vanhat. En tiedä ovatko kengät enää niin muodissa, toisaalta näyttävät klassiselta ja piilokorko antaa tälläiselle tappijalalle lisää pituutta. Ehdottoman hyvä hankinta ja tätä mallia kannattaa etsiä alkavilta alennusmyynneiltä.

 

 

Klassinen H&M:n yöpuku. Haaveissa on silkkipyjama, mutta se täydellinen on vähän liian arvokas. 450 dollaria oloasusta, aikamoista! Hemmottelen itseäni kauniilla kotivaatteilla.

 

 

Tietysti loppuun pitää vielä mainita rakkaat korvakoruni, jotka olen suunnitellut yhteistyössä Laura Darthin kanssa. Pidän näistä erityisen paljon, enkä ole tainnut koskaan omistaa mitään näin hienoa korua, vaikka mielipiteeni onkin vähän puolueellinen. ;)

Mitäs kivoja löytöjä te olette tehneet tämän loppuvuoden aikana?

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Iltaa kamut!

Bestikseni tuli piipahtamaan, maisteltiin glögia ja vähän pientä huikopalaa. Voisin elää pelkillä juustoilla!

Harmaa tarjotin on ihan upouusi, sain sen lahjaksi Sisustuksen Koodista, se on ihan uutukainen myös siellä. Klassinen tarjotin on merkiltään Kaymet ja niitä löytyy myös kultaisena, mutta minä ihastuin vaihteeksi klassiseen hopeaan.

Meitä muuten vähän harmittaa semisti yksi juttu, nimittäin meidän ruokapöytä. Remonttia tehdessä kaikki näytti niin avaralta ja suurelta, tyhjä tila sokaisee. Haluttiin vähän liian innokkaana suuri ruokapöytä, johon mahtuu paljon väkeä. Nyt me ollaan huomattu, että käytännössä ruokapöytä on meille vähän liian kookas. Pöytä on nätti, siinä ei ole mitään vikaa, mutta ruokailutila tuntuu tunkkaiselta (nyt pöytä hengaakin olohuoneen puolella suurten ikkunoiden alla). Pöydän vaihto ei ole oikeastaan mitenkään kiireellinen, mutta olen jo tsiikaillut pyöreitä ja soikeita pöytiä, jotka sopisivat 70-luvun talon henkeen sopivasti. Kärjessä on nyt tämä ehdokas.

Mitäs muuta? Täällä on taas lunta, oujee!!!

/saturday snacks

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Yhteistyössä GoGreen

Tämä ihanuus syntyi puhtaasti vahingossa. Eräänä arki-iltana poika pyysi illalliseksi kasviskeittoa ja minä etsin kaapista about kaiken mitä löysin. Pitkäaikainen yhteistyökumppanini GoGreen oli lähettänyt paljon erilaisia kasvisruokia ja nappasin valikoimasta tällä kertaa luomumaissia, jonka ympärille tämä huikea reseptini kehittyi. Kaikki GoGreenin tuotteet ovat muuten pakattu säilykepurkkien sijaan ympäristoystävällisimpiin tetroihin.

Pienoisena yllätyksenä koko perhe diggaili kasviskeitostani ja tässä tulee resepti:

noin 8 dl vettä

3 perunaa

1 sipuli

1 valkosipulikynsi

1/2 oranssia paprikaa

GoGreen luomumaissia 280 g

kasvisliemikuutio

noin 1 dl kermaa

100 g maustamatonta tuorejuustoa

mausteeksi kanelia

pinnalle maustamatonta tuorejuustoa

Kiehauta kasvisliemessä hetki pilkotut perunat - lisää paprika, sipuli ja paloiteltu valkosipulin kynsi. Kun ainekset ovat kypsät -  lisää Go Greenin luomumaissipaketti. Kiehauta hetki ja lisää seos blenderiin. Kaada blenderiin kerma ja tuorejuusto, lisää ripaus kanelia. Pyöräytä samettiseksi keitoksi ja tarjoile tuorejuustonokareen kera. Lämpimänä tietysti!

Kannattaa ehdottomasti tutustua GoGreenin omiin resepteihin sekä innostaviin vinkkejä ja neuvoja -välilehteen. Niin paljon uutta tietoa ainakin meikäläiselle!

Hyvää ja makoisaa iltaa!

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Oh Farrah! Fanitin häntä jo ala-asteella ja katsoin kaikki Charlie's Angels -jaksot. Jos nyt pitää nimetä joku kauneusihanne, Farrah se on. Hän vaikutti haastattelujen sekä ulkoisen olemuksensa perusteella niin elämäniloiselta ja kauniilta ihmiseltä.

Varasin ensi viikoksi kampaajan, hiukset ovat olleet ihan miten sattuu jo pidemmän aikaa. Ajattelin jotain pidempää polkkaa, joihin saa tehtyä kiharoita. 70-luvun kiehkurat ovat mielessä juuri nyt. Itseasiassa ehkä jopa ihan kunnon kiharat mitä Farrahinkin päässä nähtiin siinä 2000-luvun alussa. Nyt en kaipaa enää särmikästä polkkaa, vaan enemmän huoletonta meininkiä. Katsotaan mitä tästä tulee!

 

♥ Farrah ♥

kuvat: All Over Press

 

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

 

Aaaaah. Valtakunnassa on taas murot kulhossa, muumit laaksossa ja muutenkin palikat kohdillaan, kun sain viikonloppuna järjesteltyä kaapeja ja muutenkin kotia, pitihän niistä ottaa oikein kuvat. ;)

Meillä on aina suhteellisen siistiä ja se johtuu eniten siitä, että olen kuin vihainen karhuemo sotkun keskellä.Tai no "siistiä aina ja aina", osaan kyllä elää tietynlaisten sotkujen keskellä, kuten sekasortoisen vaatekaappini, joka ei pysy järjestyksessä. Lastenhuoneissa saa olla leikit kesken, korkokenkiäni seilaa siellä täällä, kun tyttäreni niitä testailee ja koristetyynyjä lojuu pitkin lattioita. Pyykkiä me pestään paljon ja usein pyykit hengaa takkahuoneessa ja viikkailen niitä kun aikaa on. (Olen muuten huomannut, että kun olen jättänyt telkkarin katsomisen melkein kokonaan, aikaa on yllättäen löytynyt vaikka mihin.)

Puhtautta vaalin, en voi sietää esimerkiksi murusia varpaiden alla. Kaikenlaiset rumat paperipinot siivoan pois pöydiltä ja hyllyiltä (ja usein siistin ne niin vauhdilla, että kaikki on sen jälkeen hukassa, that's so me!). Toisten kotien sotkut eivät sitten taas haittaa yhtään, tosin ei ne koskaan sotkuisia ole ollutkaan. 

Onneksi puolisonikin lahjoittaa jatkuvasti vaatteitaan ja tavaroitaan eteenpäin, meidän mielestä on ihan tuhraa säilöä kamaa jota ei käytä. Jostain kerääntyneet tarpeettomat kipot, kulhot, lelut, vaatteet jatkavat meiltä matkaansa säännöllisesti. Kerran vuodessa me katsotaan lasten kanssa yhdessä mistä leluista voisi jo luopua ja mitkä voidaan lahjoittaa eteenpäin.

Onko siivoilu ja järkkäily lähellä sydäntänne?

/clean home, clear mind!

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Pari kuvaa mun höpönassun huoneesta, joka vielä eilen konttasi, joi tuttipullosta, ei osannut sanoa ärrää ja leikki tukkiautolla. Ja tänään osaa jo vähän lukea, menee ensi vuonna kouluun, keskustelee ihan järkeviä ja auttaa pikkusiskoaan. En kestä, miten tä aika menee yhdessä yössä!?!

Pojun huoneessa näyttää nyt tältä. Ollaan hommaamassa huoneeseen verhoja ja mattoa, jotain tekstiiliä tarvitaan. Alustavasti ajattelin pojulle Hay:n Dot -mattoa, sopii lastenhuoneeseen kivasti?

Se aiemmin nähty sarvikuonon pää kiinnitetään seinään pian, juuri nyt se on telakalla pienen tapaturman vuoksi, jossa häneltä lähti kuono. Sarvikuonon tekemisestä kirjoittelin täällä

Ihanaa viikkoa!!!

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Behind the scenes materiaalia meidän jokavuotisista joulukorttikuvauksista. Tällä kertaa mentiin metsään...kuvista tuli aika kivoja ja vähän erilaisia, ei aina tarvitse olla punaisia tonttupukuja. Metsä on nätti paikka!

Nykyisessä tietokoneessa ei ole toistaiseksi fotaria, joten käsittelen blogikuvat yleensä todella kevyesti, jos ollenkaan. Nämä kuvat käsittelin kuitenkin iPhonella VSCOcam appsilla... Passaa hyvin niin kameralla otettuihin kuviin, kuin kännykkäkuviinkin. Appsit, FlashAir, sun muut apuvälineet = kiireisen äipän pelastus.

/making of christmas cards 2014

Share
Ladataan...

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Meidän joulukoristeet ovat mitäs muutakaan, kuin maltilliset. Kynttilöitä, lyhtyjä, yrttikranssi ja havunoksia tietysti.

Minun ollessa minilomalla mies oli ostanut ja asentanut aikamoiset jouluvalot terassille. Hän oli laittanut pitkää valonauhaa näppärästi myös saunan ilmastointiputken ympärille, hymyilytti kun saavuin kotiin. Vilkkuvat porot ja pukki vielä puuttuvat! Sellainen överi valaistus saattaisi olla jopa aika tunnelmallista, kun luntakaan ei ole lähimain. Olen ihan pienestä pitäen ihaillut salaa kunnon amerikkalaista joulumeininkiä valoineen päivineen.

Mies ei osta minulle kukkia, mutta tekee tuollaisia sympaattisia asennustöitä, pilkkoo puut ja laittaa takkaan tulen, kun minulla on kylmä. Meitsin Puuha-Pete. ♥

Mites on, löytyykö teiltäkin Puuha-Pete vai muistaako puolisosi sinua kukin ja konvehdein... eller hur?

Share
Ladataan...

Pages