Edamame-pavut – oi joi!

Edamame-pavut – oi joi!

Kun maalainen saa vieraita Helsingistä, arvatkaapa mitä se tuottaa mukana? Edamame-papuja tietenkin! Lisäksi vielä teetä Thehuoneelta tai Caffista ja valokuva-albumin Granitista, jos oikein kehtaa vaivata. Miksi pakasteena myytäviä edamame-papuja eli vihreitä soijapapuja ei saa marketeista, en voi käsittää? Edamamet ovat ehdottomasti parhaimmillaan salaatissa. Ne ovat niin paljon raikkaampia, kuin mitkään tölkkipavut. Ja tosi täyttäviä. Papusalaatti […]

Ihan tavallisena maanantaina

Ihan tavallisena maanantaina

Onni on kaunis kukkakimppu aivan tavallisena maanantaina! Pidän eniten valkoisista kukista, mutta oranssi kimppu sopii jotenkin ihanasti tällaiseen aurinkoiseen syksyyn. Miehiä on kiva arvostella, mutta omani puolustukseksi sanottakoon, että saan usein ihania kukkakimppuja. Kun olin synnärillä vuorokauden ikäisen vauvan kanssa, mies oli mennyt kukkakauppaan suosikkimaljakkoni mukanaan. Hän kuulemma tiesi, että sairaalassa on kehnot maljakot ja […]

Syksyn helpoin omenapaistos

Syksyn helpoin omenapaistos

Kun pihassa on neljätoista omenapuuta, tulee omppuja ihan riesaksi asti. Syksyn ensimmäisiä omenoita odotetaan, viimeiset kerätään mätinä kottikärryihin ja viedään pellolle mätänemään. Yritän joka vuosi tyrkyttää omenoita (ne ovat oikein hyvän makuisia!) lähipiirille, mutta menekki ei ole kovin hyvä. Niinpä meillä yritetään tuhota mahdollisimman paljon omppuja. Vauvaparka saa joka soseeseen omenaa ja aikuiset syövät omenapiirakoita. […]

Täydellinen syyskesän tee – Blood Orange

Täydellinen syyskesän tee – Blood Orange

Kävin viimeisimmällä Helsingin reissulla ihanassa Théhuoneessa valitsemassa otollista teetä aurinkoisiin elokuun päiviin. Ja sellaisen löysinkin, nimittäin mustan veriappelsiiniteen (Blood Orange). Tee on sekoitus kiinalaista ja ceylonin teetä ja maustettu safflorinkukilla ja appelsiininkuorella. Oikeastaan juuri tällainen teen kuuluu elokuussa ollankin – lämmin ja vielä kesäinen, muttei liian mausteinen ennen syysteitä. Mukin sain synttärilahjaksi Mariialta. Se on […]