Raparperi, maailman kiitollisin rehu

rapsku.JPG

105.JPG

Raparperi on oikeasti maailman kiitollisin rehu. Sitä ei koskaan kastella ja lannoitetaan silloin joskus kun muistetaan ja jotain jää yli. Silti se puskee ihan järjettömän sadon joka kesä. Joskus meillä töissä koko kerroksen väki leipoi raparperipiirakkaa meidän pihan raparperistä. No sitten kerran jaoin kasvin osiin ja lahjoitin palasia eteenpäin. Ne kituivat, eivätkä meinanneet millään lähteä kasvamaan. Viime viikkoina on leivottu raparperipiirakkaa jos jonkinlaista. Nämä kaksi on omia ehdottomia suosikkeja.

Raparperipiirakka

murotaikina:
100 g voita
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
muna

täyte:
10 dl raparperia paloiteltuna
2 dl ranskankermaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
muna

Huoneenlämpöinen voi ja kuivat ainekset nypitään taikinaksi. Lopuksi joukkoon sekoitetaan muna. Taikina taputellaan (käsiä kannattaa kastella vedessä – ei tartu ihan niin paljon kiinni) piirakkavuokaan ja paistetaan pohjaa ensin 200 asteessa noin 5 minuuttia. Raparperit laitetaan esipaistetulle piirakkapohjalle. Päälle kipataan täyteseos (muna, sokerit ja ranskankerma kulhossa sekoitettuna). Paistetaan siinä samassa 200 asteessa noin 30 min tai kunnes pinta on saanut vähän väriä.

Raparperi-kaurapaistos

ensin vuokaan:
500 g raparperiä
1,5 dl fariinisokeria

ja lopuksi päälle:
100 g margariinia tai voita
2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 tl kardemummaa

Pilko raparperit ja laita voidellun vuoan pohjalle. Ripottele päälle fariinisokeri. Sekoita loput ainekset murumaiseksi seokseksi ja ripottele raparperien päälle. Paista 200 asteessa noin 30 min.

Näille molemmille kaveriksi vaniljajäätelöä, tietenkin.

 

 

Koti Ruoka ja juoma Sisustus

Viikonloppuisia

071.JPG

018.JPG

047.JPG

014.JPG

010.JPG

077.JPG

Olipa kerrassaan mainio viikonloppu! Mies oli vapaalla torstaista alkaen ja se on minun mittakaavassa käsittämätöntä luksusta. On toinen käsipari viihdyttämään lasta ja toinen ratkomaan keittiössä vallitsevaa kaaosta. Tai toinen voi käydä kaupassa ja toinen siivota sillä välin. Mietin tänään, että nykyisin siivoaminenkin on ihan ookoo homma, jos sen saa tehdä rauhassa. Tervetuloa vaan, keski-ikä!

Ennätin myös kitkeä kukkapenkit, istuttaa kesäkukat ja kasvihuoneen taimet ja kesäkurpitsat ja laittaa kasvilavan valmiiksi kylvöksiä varten. Tai siis tämä kaikki tehtiin kaksistaan V:n mentyä nukkumaan. Ehdotan jälleen kerran jonkun sortin palkintoa itkuhälärin keksijälle. Lisäksi haettiin hiekkalaatikon puutavarat ja mies nikkaroi laatikon valmiiksi. Enää kaksi kerrosta valkoista maalia ja hiekanhakureissu. Laatikoitahan myydään valmiina, mutta kunnon maalainen tekee itse. Sitä paitsi valmiit oli liian pieniä ja rumia. Alan muistuttaa sen verran maalaista, että olin melkein samaa mieltä.

Tänään lähdettiin ystävän kanssa katsomaan kenttäratsastuskisoja ihan vaan koirien kanssa (koirakuva makkaraa kerjäävästä koirapopulaatiosta, mitä sitä nyt hienoja hevosia kuvaamaan…) Miten järjettömän helppoa ja kätevää lapsireissuihin verrattuna! Pystyi oikein juttelemaan ihmisten kanssa ja keskittymään siihen mitä ne sanoo ja juomaan jaffat ja syömään raparperipiirakat ilman mitään giganttisia viihdyttämistoimia. Sen kun käskee koiran istua paikallaan ja tekee mitä haluaa. Kotiin palatessa minua odotti päikkäreiltä tyytyväisenä herännyt V, savustumassa ollut lohi ja kattilassa kiehuvat uudet perunat. Vähän kuin lomareissulla olisi ollut.

 

Suhteet Sisustus Oma elämä Ystävät ja perhe