Omenauunipuuro ja tarina blogin nimen takaa

Vaikka blogini nimi on Aamupuurolla, en ole jakanut täällä vielä yhtäkään puuroreseptiä. Ajattelin korjata tämän vääryyden jakamalla tässä postauksessa yhden suosikkipuuroistani, nimittäin reseptin omenauunipuuroon.

Tässä reseptissä yhdistyy myös zero waste syyskuu, sillä omenat ovat kotikodin pihasta, ja vadelmat sekä kuivatut kehäkukan terälehdet olen poiminut itse. Zero waste ruokaa siis parhaimmillaan!

Omena uunipuuro

Miksi Aamupuurolla?

Olen puurofani henkeen ja vereen. Aamupuuro on itselleni samanlainen addiktio kuin useimmille aamukahvi. Päiväni ei yksinkertaisesti vaan lähde käyntiin, jos en saa aamupalaksi puuroa. Maailmanloppu iskee, jos kaurahiutaleet on loppu.

Kun perustin tämän blogin vuosi sitten, mietin, mikä asia kuvastaisi parhaiten itseäni. Puuro oli ensimmäinen asia, jonka keksin. Aamupuurolla-sana kuvastaa myös sitä, että olen aamuihminen. Tykkään, että päivä alkaa herkullisesti ja rauhallisesti.

Puuron tulee olla ehdottomasti makea ja se tulee keittää kauramaitoon. Veteen keitetty ja suolalla maustettu, on ihan kamalaa kuraa minun mielestä. 😀 Arkiaamuisin koristelen puuron aina banaaniviipaleilla, marjoilla ja maapähkinävoilla. ❤️

omenapuuro resepti ohje

Omenauunipuuro

Viime lauantaiaamuna poikkesin kuitenkin peruspuurostani. Olin saanut viikkoa aiemmin vanhemmilta ämpärillisen omenia omasta kotipihasta, joten tein pitkästä aikaa omenauunipuuroa.

Reseptin olen kehitellyt jo vuosia sitten ja aina se vaan maistuu yhtä hyvältä. Löydät reseptin alta.

Ihanaa syyskuuta!

Herkkuhetkeä toivottaen,
Iisa

INSTAGRAM // BLOGIT.FI // BLOGLOVIN

Omenauunipuuro satokauden omenista

Ainekset (1 annos)

2
pientä omenaa raastettuna
Puolikas
banaani
1 dl
kaurahiutaleita
2 dl
nestettä (1 dl kauramaitoa, 1 dl vettä)
1
kananmuna
1 tl
kaneli
30 min
{
AKTIIVINEN 5 min
PASSIIVINEN 25 min

Tee näin:

(Huom, puuron voi tehdä toki moninkertaisena usealle syöjälle ja kaataa seoksen moneen astiaan, jolloin tulee hyödynnettyä koko uunin lämpö!)

  1. Sekoita keskenään muussattu banaanin puolikas, raastetut omenat ja muut ainekset.
  2. Kaada uuninkestävään astiaan ja paista 180 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä.
  3. Anna jäähtyä hetki, ja nauti! Lisukkeeksi voi laittaa esimerkiksi omenalohkoja, vadelmia ja kehäkukan kuivattuja terälehtiä sekä ripauksen kanelia.
Kommentit (2)
  1. Kiva että joku muukin on puurofani! Ja taatelit,nam! Nuita Alku-puuroja en olekaan testannut mutta voisi kokeilla tehdä itse vastaavia makuja. 🙂

  2. Kiitos, tätä aion ehdottomasti kokeilla!:) Olen ehdottomasti puuroihmisiä, ja se kuuluu mun jokaiseen aamuun!:) Nyt olen aivan ihaastunut Alku puurojen taatelimakuun, mutta olisi ihana vaikka viikonloppuna tehdä tällaista spesiaalimpaa herkkupuuroa myös itse. Nyt kun on niin ihanasti kotimaisia omenoitakin saatavilla!:)
    Ida Kotona kuapungissa -blogista

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *