Kategoria: Ruoka & juoma

  To be or not to be? -vai miten se Hamlet tuumasikaan? Minä en kyllä miettinyt hetkeäkään kun näin kaupan Halloween-hyllyssä tämän hurmaavaakin hurmaavamman pääkallon makeine sisuksineen. Eikä lopulta tarvinnut edes itse sitä ostaa, kun äitini halusi tuollaiset lahjoittaa kaikille perheenjäsenillemme. Kiitos ja kumarrus siis hänelle. Kuinka lempeästi nuo silmät omiini katsovatkaan! Kallon yläosa irtosi […]

Herra 20vee osti viime viikonloppuna itselleen banaaneja, mutta päättikin sitten alkaa karppaamaan. Ja banskuissahan on ihan tautisen paljon hiilareita, joten ne saivat jäädä oman onnensa nojiin hedelmäkoriin rupustumaan. Siinä vaiheessa kun hedelmät alkoivat enemmän muistuttaa pökäleitä kuin banaaneja päätin, että on aika keksiä niistä jotain, etteivät mene hukkaan makoisat herkut. Joten päätin paistaa banaanimuffineita. Karpatkoon […]

Hyppäsin aamulla vaakalle ja vaikka lukema olikin aivan siedettävä, päätin siltikin noudattaa päätöstäni keventää ruokavaliotani ja katsoa mitä oikein suuhuni pistän. Ne surullisen kuuluisat viisi kiloa voisivat taas siirtyä laarditaivaiseen… Torstai on toivoa täynnä! Aamupala 6:30: Iso kupillinen teetä ja 2 viipaletta ruisRealia paahdettuna, päälle sipaisu 60% Keijua. – älyttömän terveellistä ja hyödyllistä keholleni. Kuituja […]

Vaikka miten nauttisi työnteostaan, niin kun kotona on vasta kuuden pintaan, ei paljon jaksa alkaa rakentelemaan kovin monimutkaisia päivällisiä. Pasta on aina helppo ja nopea väännettävä. Niinpä kun kaupassa huomasin valmiiksimaustettua broileria green currylla, nappasin sen mukaani.Kuivapastakaan keittoon ei kauaa aikaa mene, mutta mikäli teen nauhapastaa, käytän aina mahdollisuuden tullen tuoreversiota ja ehdottomasti kananmunaa sisältävää. […]

Joensuuhun avattiin jo alkuvuodesta sushi-ravintola, hyvinkin harhauttavalla nimellä ”Ravintola Joensuu” ja maaliskuussa testasin sen tarjontaa pizza-onlinen kautta. Petyin todella paljon, enkä aikonut toista kertaa tilata varsin kalliita sushirääpäleitä kyseisestä ravintolasta. Mutta never say never. Lauantaina mietittiin tyttären kanssa, että milläpäs ravitsisimme itseämme kun iltaa jäimme keskenämme viettämään. Energiatasoni oli aika matala edellisillan hippaloinnin seurauksena ja […]

Turjake paistoi aamupalaksi kananmunia ja totesi ensimmäisen pannulle napautettuaan, ettäkas, tässä on kaksi keltuaista! Yllätys oli suuri, kun myös toisessa munassa oli tuplat ja kolmannen valahdettua pannulle tuplakeltuaisineen, olo oli jo suorastaan hämmentynyt! Kolmeen tuplaan en ole ennen peräjälkeen törmännyt ikinä. Tuplakeltuaisten synty mietitytti sitten sen verran, että asiaa piti ihan googlettaa.Miksi kananmunassa on kaksi […]

Paikallislehdessä oli mainos vappuaaton ”häppeningistä” kaupungintalon puistossa: paikalliset ravintolat pistivät pystyyn katuruokakarnevaalit  ja luvassa oli useamman mielenkiintoisen keittiön tarjoomuksia. Päätimmepä siis suunnata sinne nauttiaksemme kauniista illasta ja erilaisista katukeittiöherkuista. Mutta. Siellähän oli ihan älytön ryysis ja tungos ja jonot olivat kilometrin mittaisia. Plääh. Ja nälkä oli kova. Hetken tuijottelimme toisiamme ja ilman sen isompaa keskustelua […]

Istuskelin aivan rauhassa ja ihailin esille virittelemiäni pääsiäiskoristeita kun se iski: PAKKOHAN se on paistaarahkapiirakkaa, kun pääsiäisen hengessä nyt leijailin. Päätinkin tehdä samaan syssyyn kaksi, ensin gluteenittoman ja sen jälkeen tavallisen!100g pehmeää rasvaa, desi sokeria, 2tl vaniljasokeria, 1tl leivinjauhetta, 3dl gluteenitonta jauhoseosta + 1dl perunajauhoja kulhoon ja eikun sormet tanssimaan kunnes aineksista on muodostunut taikina. […]

Viime viikolla oli ”jossain” kaupassa bataatit eurolla kilo ja niitähän sitten kannoin kotiin puoli tusinaa. Tänään viimein päätin tehdä niistä ruokaa ja mikäpä sen parempaa kuin täytetyt bataattibotskit elikkä veneet. Vesille venhosen mieli ja mites se menikään? Simppelia sapuskaa nämä. Kunhan ne saa paukutettua ensin halki, niin sen jälkeen homma etenee kuin tanssi. Halkaistut bataatit […]

Lauantaiaamuna lähdettiin ajamaan kohti Imatraa. Meillä on tapana juhlistaa erilaisia parisuhteen vuosipäiviä kahdenkeskisillä visiiteillä mukavissa hotelleissa/kylpylöissä ja tällä kertaa kohteena oli Imatran Valtionhotelli. Otin röyhkeästi yhteyttä hotelliin tehtyäni varauksen ja kerroin, että koska joka tapauksessa kirjoitan viipymästäni, niin haluaisivatko he jollain tavalla huomioida näkyvyyttä ja ihanasti saimmekin huoneemme ”ystävähintaan”. Kiitos! Imatran valtionhotelli valittiin 2017 Suomen […]