Porkkanakakkumuffinit ystävänpäiväksi

IMG_1290.JPG

Se leivotutti taas jostain kumman syystä. Liekö elämä liian terveellistä?

4 kananmunaa
3dl fariinisokeria
4,5dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 1/2tl vaniljasokeria
3tl kardemummaa (kanelia olisin laittanut, jos ei Turjake olisi allerginen)
2 isohkohkoa/250g hienoksi raastettua porkkanaa
1 1/2 dl sulatettua margariinia

Vaahdota kananmunat & sokeri, sekoita vuorotellen sekaan yhdistetyt kuivat aineet, porkkanaraaste ja sulatettu rasva. Kannattaa käyttää jämäköitä muffinivuokia tai sitten laittaa paperiset versiot muffinipellille, taikina on aikas ”raskasta”.
200 asteisessa uunissa reilu vartti.

IMG_1284.JPG

Jäähdytä muffinin ennen kuorruttamista. Kuorrutetta varten vatkaa 200g maustamatonta tuorejuustoa ja 2,5 dl tomusokeria, minä käytin Ystävänpäivän kunniaksi mansikanmakuista tomusokeria niin kuorrute on pinkkiä!

Tadam!

IMG_1287.JPG

HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ!

 

 

Koti Ruoka ja juoma DIY

Denise Rudberg: Marianne Jidhoff -dekkarit

Luin nämä Denise Rudbergin Marianne Jidhoff-sarjan viisi ensimmäistä kirjaa putkeen, ne ovat nopealukuista ja kevyttä viihdettä niin hyvin kirjoitettuna, että niiden seurassa viihtyy oikein mielellään!

Elegant-crime tai chiclit-dekkari kuvaa näitä kirjoja oivallisesti. Tapahtumaympäristönä Tukholman seurapiirit tihkuvat yläluokkaisuuttaan ja niin rikolliset kuin uhritkin elävät elämää, jossa ei käydä ostoksilla Prisextrassa tai ICAssa. Shampanja, aito sellainen virtaa juhlissa…
Mutta komeiden julkisivujen ja kultturellien ulkokuorten takanakin virtaa tummia virtoja – rikoksia tehdään ja ihmisiä vahingoitetaan.

Ja rikoksia tutkimaan näissä tapauksissa kokoontuvat syyttäjänsihteeri Marianne Jidhoff, rikoskomisario Torsten Ehn ja konstaapeli Augustin Madrid!

Yläluokkaisuudestaan huolimatta henkilöt ovat helposti lähestyttäviä ja heidän elämänpolkunsa kiinnostavia, tutkittavista rikoksista nyt puhumattakaan. Oikeastaan vähän harmittaa, että luin nämä näin helmikuun pakkasilla, mahtavaa lukemista olisivat kesämökin kuistille tai pihakeinuun kesäiltaan!
Onneksi sarjaa on kääntämättä vielä kolme kirjaa ja meneehän nuo på svenskakin ilman ongelmia!

IMG_1278.jpg

IMG_1271.jpg

IMG_1272.jpg

IMG_1273.jpg

IMG_1274.jpg

Helmet lukuhaasteeseen laitan itse entisessä kotikaupungissani tapahtuvat kirjat kohtaan:
7. Kirja kertoo paikasta, jossa olet käynyt

Kulttuuri Kirjat Suosittelen