Tuplakeltuaisten keskiviikko

Turjake paistoi aamupalaksi kananmunia ja totesi ensimmäisen pannulle napautettuaan, että
kas, tässä on kaksi keltuaista!

Yllätys oli suuri, kun myös toisessa munassa oli tuplat ja kolmannen valahdettua pannulle tuplakeltuaisineen, olo oli jo suorastaan hämmentynyt!

Kolmeen tuplaan en ole ennen peräjälkeen törmännyt ikinä.

IMG_8561.jpg

Tuplakeltuaisten synty mietitytti sitten sen verran, että asiaa piti ihan googlettaa.
Miksi kananmunassa on kaksi keltuaista?

Kun kana aloittaa muninnan noin 18-20-viikkoisena, sen munasarjat vasta harjoittelevat toimintaansa, ja tuloksena on usein kaksoiskeltuaisia. Koska koko parvi alkaa munia suunnilleen samoihin aikoihin, on mahdollista, että kaikissa munakennon munissa on kaksi keltuaista.
Hormonaalisista syistä kaksoiskeltuaisia syntyy usein myös muninnan loppupuolella, noin vuoden iässä.

Taipumus kaksoiskeltuaisten munien munintaan on osaksi perinnöllinen. Usein se on myös oire jostain ongelmasta munasarjoissa tai muissa sisäelimissä. Hedelmöityneestä kananmunasta ei kuoriudu kaksosia, sillä kasvavilta poikasilta loppuu tila ja ravinto kesken
(Tiede.fi/Maria Tuiskula-Haavisto, vanhempi tutkija.)

Näin olemme nyt kaikki valaistuneet tuplakeltuaismysteerin synnyn suhteen.
Maukasta keskiviikkoa!

 

 

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Höpsöä

Rauhallinen vappuaatto

Paikallislehdessä oli mainos vappuaaton ”häppeningistä” kaupungintalon puistossa: paikalliset ravintolat pistivät pystyyn katuruokakarnevaalit  ja luvassa oli useamman mielenkiintoisen keittiön tarjoomuksia. Päätimmepä siis suunnata sinne nauttiaksemme kauniista illasta ja erilaisista katukeittiöherkuista.

Mutta.

Siellähän oli ihan älytön ryysis ja tungos ja jonot olivat kilometrin mittaisia. Plääh. Ja nälkä oli kova. Hetken tuijottelimme toisiamme ja ilman sen isompaa keskustelua käännyimme pois ryysiksestä. Kuin itsestään päädyimme tepastelemaan joenvartta pitkin kohti ravintola Kreetaa, joka sijaitsee suurin piirtein korttelin päässä varsinaisesta keskustasta.
Hassua että ”keskusta” oli täynnä ihmisiä ja sitä myöten kaikki ravintolat taatusti täynnä, mutta kun korttelin verran asteli syrjemmälle, niin kas – meille löytyi pöytä heti kun astuimme sisään.

Otin aperitiiviksi lasillisen kylmää ja raikasta kuohuvaa. Nam. Turjake valitsi tylsästi vehnäoluen, mutta se onkin mies eikä ymmärrä kuohujuomien ihanuudesta mitään.

IMG_8531.jpgTarjoilija suositteli vappumenua, joka vaikuttikin varsin maistuvalle kokonaisuudelle ja päätimme ottaa sen.
Helpottaa muuten elämää suunnattomasti tuollainen suositusmenu – ruokalista kun on niin houkutteleva ja laaja, että hermot menisi sitä lukiessa – en osaa ikinä päättää mitä valitsisin, koska jokainen ruokalaji vaikuttaa siltä parhaalta!

IMG_8539.jpgJa voihan jee, että kannatti valitakin valmis menu.
Jo pelkkä alkuruoka olisi sinällään riittänyt ateriaksi, maut hyväilivät jopa minun aistivammaista suutani suorastaan herkistymiseen asti. Munakoisodippiä olisin voinut vetää isolla lusikalla litran!
Ja paistettu halloumi…to die for!

IMG_8532.jpgPääruoan karitsanlihan vertaista en muista syöneeni ikinä.
Niin mureaa.
Niin maukasta.
Niin ihanaa.

IMG_8534.jpg

IMG_8533.jpgKaritsan jälkeen pöytään kannettu halvajäätelö keräsi aterian makulangat yhteen kimppuun ja sinetöi aterianautinnon.

IMG_8537.jpgJuuri kun onnellisena hivelin pulleaa vatsaani kehräten täydellisen aterian jälkeisestä euforiasta, tarjoilija toi pöytään ”talon terveiset”, lasilliset portviiniä.
Oihjavoihjaautuus.
Säkenöivän samettinen loppusilaus mahtavalle vappuaterialle oli se!

IMG_8538.jpg

Nam.

Ihanaa ja aurinkoista vappua kaikille. Hyvä ruoka on todellakin yksi elämän suurimpia nautintoja.

Tämä kokonaisuus oli parempaa kuin huono seksi.

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä