Olemisen sietämätön keveys

IMG_4758.JPG

Puhelimeen kilahti tekstari ”tullaan kotiin kunhan kunnolla herätään”. Se on paluu arkeen siis edessä.

Kuinka olenkaan nauttinut näistä päivistä, jotka vietin vain itseni kanssa kun Turjake ja jälkikasvu, joilla oli etäopiskeluviikko lähtivät mökille tiistai-iltapäivällä.

Auton käännyttyä pihatieltä näkymättömiin sain mielettömän energiabuustin ja pistin paikat mieleisiksini, eli putsasin pöytien päältä kaikki ylimääräiset jutut, hinkkasin tiskipöydän säkenöivät kiiltäväksi ja siistin muutenkin paikat tiptop (omasta mielestäni).

Ja sitten vain nautin.
Kukaan ei kolistellut missään.
Telkkari ei ollut päällä pajattamassa vaikkei kukaan sitä katsonutkaan.
Yhdelläkään tasolla ei ollut unohdettuja kuppeja, kippoja tai lautasia.
Kukaan ei halunnut minusta mitään.
Kukaan ei halunnut minulta mitään.

Nostin sälekaihtimet ylös jokaisesta huoneesta ja annoin kirkkaan pakkaspäivän auringon täyttää jokaisen sentin talosta. Mitä siitä, jos säteet paljastivat pölyä siellä ja täällä tai että ikkunatkin osoittautuivat varsin likaisiksi – kyllä se aurinko pisti silmät siristymään likaistenkin ikkunoiden läpi.

Keitin kupillisen kahvia, tein voileivän ja istahdin sohvalle avaten kirjan ja upoten sen maailmaan. Hengitin hiljaisuutta.

Kävin ulkona laittamassa linnuille syötävää ja tallaamassa omenapuiden ympäriltä lunta etteivät puput söisi Petteriä ja Huvitusta suihinsa. Pakkanen nipisteli nenää ja poskia.

Menin nukkumaan kun minua nukutti enkä tarvinnut korvatulppia, koska kukaan ei kuorsannut vieressäni. Nukuin koko yön heräämättä kertaakaan siihen kun Turjake möyhensi omalla puolellaan peittoaan, tyynyään tai raapi atooppista itseään antaumuksella.
Heräsin rauhassa, hiljaisuudessa ja omaa tahtiani…uusi, omatahtinen päivä edessäni sai hymyn huulille.

Minä rakastan (ja tarvitsen) olla omissa oloissani silloin tällöin. Koska mies tekee töitä kotona, eikä hänellä oikeastaan ole sosiaalisia kontakteja IRL, on hän kotona kirjaimellisesti 24/7. Mökki on ainoa paikka minne hän poistuu tuntia-kahta pidemmäksi aikaa ja lapset ovat yhtä ihastuneita siellä makoiluun kuin isänsä, joten heti kun pakkanen laskee siedettäväksi pääsen nauttimaan silloin tällöin omasta ihanasta seurastani.

Akut on  ladattu taas vähäksi aikaa, joten tervetuloa kotiin kaikki Rakkaani!

PS: ja huomenna lähdetään Turjakkeen kanssa viettämään vuosipäivää Imatralle!
 

Hyvinvointi Mieli Ajattelin tänään

Mummin kaneliässät

Eilen illalla iski aivan järkyttävä makeanhimo. Pengoin kaapeista esiin herkkujemmoja, mutta salmiakkikarkit, hedelmäkarkit eikä edes suklaa innostanut.
Kaipasin jotain e n e m m ä n…

Kuulostelin hetken mielitekojani ja sain lopulta määriteltyä itselleni, että himoamani makea olisi jotain leivottua, jotain makeaa ja rapsahtelevaa, ehkä kahviin dipattavaa? Eli ei muffineja, pannaria, pullaa tai marjapiirakkaa.

VAAN PIKKULEIPIÄ! Himoni tarkentui hetkessä päädyttyäni ylälajiin pikkuleivät, se mitä kaipasin oli joko Hannatädin pipareita tai Kaneliässiä!

Koska muu perhe kaneliallergioineen on kesämökillä, kallistui valinta kaneliässiin. Päässä oikein suhisi, kun makumuistot tanssivat kongaa aivoissani. Mummi teki näitä. Äiti teki näitä. Nyt MINÄ teen näitä!

200g voita (siis voita, ei margariinia, eikä oivariinia, voita)
2 dl sokeria
2  kananmunaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhoja

IMG_7804.JPG

Rasva ja sokeri vatkataan. Juu ja ihan pikku huomiona, ei kannata sitä vatkauskoukkuun tarttuvaa möhnää yrittää irroitella veitsellä kun vatkain käynnissä. Voi käydä vaikka niin, että se ”imaisee” veitsen koukkujen väliin ja ohhoh, ne koukut vääntyy aika pahasti!
Ei sillä että minä olisin ollut niin hölmö. Tuli vain mieleen…

Kanamunat seoksen sekaan vatkuloidaan ja sitten jauhot + leivinjauhe.

IMG_7806.JPG

Taikinan kannattaa antaa pikkasen aikaa jääkaapissa jähmettyä, niin on mukavempi pyöritellä sitten.

IMG_7807.JPG

IMG_7811.JPG

Taikinasta pyöritellään tuollaisia soiroja, about sentti halkaisijaltaan ja ne kieritellään kaneli-sokeriseoksessa. Soirot pätkitään ja käännetään S-kirjaimen muotoon leivinpaperille.

IMG_7810.JPG

IMG_7812.JPG

175 asteiseen uuniin n. varttitunniksi ja namnamnam.
Mulla taisi olla pikkasen liian vähälämpöinen uuni, kun ässäni aivan kuin lässähtivät! Mutta suutuntuma oli juuri se oikea, suloisen makea, rapsahteleva ja kanelinen.

Maistuis varmaan sullekin?

IMG_7813.jpg

IMG_7814.jpg

Hyvää Naistenpäivää!

Koti Ruoka ja juoma DIY