Tag: #itsetehty

Tein eilen intopiukeana kaalilaatikkoa ja sehän on senverran aikaaviepä operaatio, että silloin kun sitä tekee, niin sitä pitää tehdä SUURI annos. Kaalilaatikkohan tunnetusti vain paranee uudelleen lämmitettäessä! No. Olin varustautunut urakkaan huolella: reilu 4 kg valkokaalia 4 isoa sipulia kilo naudan jauhelihaa 4 dl puuroriisiä Lihafondia suolaa, valkopippuria, pippuria, fenkolia, korianteria… Koska kaalia ja sipulia […]

Istuskelin aivan rauhassa ja ihailin esille virittelemiäni pääsiäiskoristeita kun se iski: PAKKOHAN se on paistaarahkapiirakkaa, kun pääsiäisen hengessä nyt leijailin. Päätinkin tehdä samaan syssyyn kaksi, ensin gluteenittoman ja sen jälkeen tavallisen!100g pehmeää rasvaa, desi sokeria, 2tl vaniljasokeria, 1tl leivinjauhetta, 3dl gluteenitonta jauhoseosta + 1dl perunajauhoja kulhoon ja eikun sormet tanssimaan kunnes aineksista on muodostunut taikina. […]

Runebergin tortut ovat jälleen yksi leivonnainen, jota ei meidän perheessä kaupasta saada – jos ihmejakumma löytyy versio (gluteeniton sellainen), jossa ei ole käytetty mantelia, on taikinaan ropsittu sitten kanelia. Eli eikun leipomaan. Kaivoin sunnuntaina esiin reseptin, jota olen käyttänyt aikaisemminkin, mutta en sitten ollutkaan varustautunut kaikilla tarveaineilla ja päädyin säveltämään jälleen kerran omasta päästäni. Sunnuntai […]

Kasasin ystävien joululahjakasseja, joihin olin jo aiemmin tehnyt appelsiini-limehyytelöä ja kauhukseni huomasin, ettei omaan kaappiin jäänyt ainoatakaan purkkia! Joten eikun veitsi heilumaan eli kuorimaan & paloittelemaan appelsiinja. Parin appelsiinin kuorin ohuelti ja viipaloin kuoret tuomaan rakennetta marmelaadiin. Kaunista! Oranssia ja lisää oranssia. Ja kas, vielä enemmän oranssia! Muu perhe sai tuoksutella hurmaavia sitrushedelmän tuoksuja, joilta […]

21- ja 19-vuotiaat koristelivat kumpikin ”omat puolensa” piparkakkutalosta. Molemmilla alitajunnassa selkeästi Suomi 100-vuotta, mutta osaatko päätellä kumpi puoli on tyttären ja kumpi pojan koristelema? Reki on minun koristelemani. Kuten on savupiippukin. Valmis töneröinen saa kunniapaikan olohuoneesta ja loppiaisena se päätyy sitten koristelijoidensa suihin. Siis apua – tämä on jo kahdeskymmenes piparkakkutalo, minkä sisarukset ovat tehneet, […]

Kurssisurffaillessa opin uuden taidon ja sain hienon vinkin tulevaisuuden lahjaideaksi: ”Muistojen kuva” -taulu ilahduttaa ainakin isovanhempia tai muuten menneitä aikoja muistelevien mieltä ja miksipä ei olisi ylläri vaikka valmistuvalle tai naimisiinmenijälle. Eli otetaan rakkaasta kuvasta mustavalkokopio ja työstetään siitä askartelumassalle taulu, joka kiinnitetään vaikkapa vanerilevylle tai muulle haluamanlaisellensa pohjalle. Homma onnistuu kotioloissa ja on hyvinkin […]

Viikonlopun geggamoija-alienkasvonaamioleikkien lisäksi sain aikaiseksi ihan hyödyllisiäkin asioita. Niinkuin nyt vähän leivontaa. Meidän jouluumme kuuluu pasteijat ehdottomasti. Niitä on muutama vuosikymmen paistettu ehkä nelisensataa per joulu äiti-tytär-kombinaatiolla  vanhempieni luona. Pasteijat on jaettu meille, vanhemmilleni ja veljeni perheelle,   eli emme ole neljääsataa syöneet itse (hyi teitä kun edes ajattelitte mokomaa!).Tänä jouluna pasteijat paistettiin taas äiti-tytär-kombolla, […]

Se on muuten pikkasen vaikea keksiä uutta freesiä joulukortti-ideaa about 30 vuoden korttitehtailun jälkeen. Nykyään tuo jälkikasvukin on jo niin ”isoa”, etteivät mokomat innostu poseeraamaan joulukorttikuvissa. Paitsi viime vuonna kun innostuin leikkimään kuvankäsittelyllä ja kuvattiin jokainen hulvattomassa joulupukki onepiecessä ja photoshoppasin meidät sitten jouluiseen ulkokuvaan. Mutta tänä vuonna piti keksiä jotain uutta…oma suosikkini menneiltä vuosilta […]