Mikä on vihreää, helppoa ja hyvää?

Tänään sain vapautuksen keittiöhommista, sillä arkena se olen yleensä minä joka heiluu kauhan varressa. Painelin uimahalliin (vihdoin!), ja takaisin tullessa keittiössä oli pesto tekeillä.

Peston valmistukseen käytämme tätä Iittalan jääkaappimagneetin hyväksi havaittua reseptiä 🙂

Eli

1 ruukku basilikaa

1 dl pinjansiemeniä

1-2 valkosipulin kynttä

2 dl raastettua parmesania

1-1,5 dl oliiviöljyä

suolaa

mustapippuria

Sekoita ainekset!

Pesto nautittiin tuorepastan, kirsikkatomaattien ja mozzarellan kanssa. Pasta tuli paketista, siitä olisi kyllä tullut noottia Master Chefissä ;) Nämä kotikokit eivät ole vielä ihan sillä tasolla, että pastakin tehtäisiin itse. Mutta hyvää oli, niin tai näin!