Tag: ruoka

Innostuin kokeilemaan miehen synttäreiden kunniaksi Snickers-patukoiden tekoa. Ihan syntisen hyvä herkku. Alin ja päällimmäinen kerros suklaata (yksi 200 g levy kummassakin), keskellä yksi kerros kinuskia ja toinen varsinaista Snickersiä: condensed milkiä (mitä se on suomeksi? tiivistettyä maitoa?), vaahtokarkkeja, maapähkinävoita ja rouhittuja suolapähkinöitä.  Ainoa miinus oli syömisen hankaluus. Kinuski ei ollut ihan niin tiivistä kuin alkuperäisissä […]

Pari viikkoa sitten vanhempani kattoivat meille superherkullisen brunssipöydän.  Munakasta, pieniä lohileipiä, juustoja, leikkeleitä, leipää, hedelmäsalaattia, kahvia, mehua… Tällä setillä oli hyvä aloittaa sunnuntaipäivä.  Myös äitini oli iskenyt silmänsä violetteihin tulppaaneihin. Kuvat tästä brunssikattauksesta ovat nimittäin siltä viikolta, kun meidänkin kotona asusti samanvärinen tulppaanikimppu. Äidillä tulppaaniteema oli viety vielä asteen pidemmälle, eli lautasliinoihin saakka 🙂 Jälkkäriksi oli […]

Tässähän ehti melkein tammikuu loppua, ennen kuin sain koottua kertauksen vuoden 2013 heinä-joulukuusta. Eli tässä muutamat satunnaiset otokset, ihan kuten siinä kollaasissa, jonka tein alkuvuoden osalta. Blogi on ollut loppuvuonna varmaan 75 % sisustusta, ja se on havaittavissa myös kuvista:  Heinäkuu-elokuu Kuvat vasemmalta oikealle, ylhäältä alas: Heinäkuussa alkoi remontti olla hyvällä mallilla. Vietimme kesälomaa kotimaassa, […]

Saimme lainaan fondue-padan ja innostuttiin tarjoamaan fondueta jo kaksissa illanistujaisissa. Se oli oikeasti tosi helppo valinta tarjoiluiksi, kun ei tarvita paljoakaan esivalmisteluita. Olen fondue-iltamista kirjoittanut kerran aikaisemminkin, mutta silloin en maininnut reseptistä mitään. Nyt se jakoon siis. Fondue tehtiin seuraavasti: 2 kpl valmiita fonduesekoituksia 200 g Gruyère-juustoa 1,5 dl valkoviiniä 2 tl sitruunamehua 1 tl […]

Teimme tänä viikonloppuna pienen pyrähdyksen kohti pohjoista sukulaisia tapaamaan. Junassa ja autossa istumista on ollut ihan riittämiin, mutta kannatti lähteä! Menomatka Ouluun sujui jouhevasti InterCityn leikkivaunussa. Perillä tuntui kuin lomalla olisi; poika touhusi pikkuserkkujen kanssa, saimme istua valmiiseen ruokapöytään, sauna lämpesi lauantai-iltana ja laiskottelimme sohvalla Putouksen pyöriessä telkkarissa. Parasta!  Tänään vuorossa oli toinen kyläpaikka synttärikahveineen. […]

Tein vuoden vaihtumisen kunniaksi pienen kuvallisen kertauksen viime vuodesta. Aloitin blogin pitämisen tammikuussa, kun tuntui että äitiyslomalla olisi hyvä sauma aloittaa uusi harrastus. Olin myös saanut joululahjaksi uuden kameran, joten mikäs sen parempi tapa harjoitella kuvaamista kuin bloggaus.  Tässä siis muutamia satunnaisesti valittuja poimintoja vuoden varrelta. Alkuvuodesta blogi oli aikamoinen sillisalaatti; mukana oli niin sisustusta […]

Loma alkaa olla ohi! Blogin parissa on ollut hiljaisempaa, ollaan vaan olla möllötelty tämä viikko. Vietettiin kaksi yötä miehen vanhempien luona ja kaksi yötä vuorostaan minun vanhemmilla. Eli aika lailla saatiin istua valmiiseen pöytään nauttimaan jouluherkuista 🙂 Suuri kiitos isovanhemmille mukavista joulunpyhistä ja kaikista järjestelyistä!  Tältä on näyttänyt meidän viime päivät:  Jouluvalojen ihailua… Kuusen koristelua… Pikku-tontun […]

Olimme saaneet parin viikon takaista Kööpenhaminan matkaa varten kavereilta onnistuneita suosituksia ravintoloista/kahviloista. Lauantaina suuntasimme lounaalle Nørrebron kaupunginosaan Café 22 -nimiseen ravintolaan.  Sitä ennen tehtiin pieni kävelykierros keskustassa pikkukatuja patikoiden ja upeiden asuntojen ikkunoista sisään tirkistellen 🙂  Kävimme myös tutustumassa kuninkaallisten kesäasunnoksi 1600-luvulla rakennettuun Rosenborgin linnaan, jossa oli nähtävillä satumaiset kruununjalokivet. Sisko tuumailee suuntia ja marssii päättäväisesti kohti […]

Kolmekymppisissä tarjoilut oli ronskimman puoleisia; hampurilaisia, juustokakkua ja cupcakeja. Jenkkityylillä mentiin. Hampurilaisiin meillä oli tehtynä kaksi erilaista ehdotusta, miten oman burgerinsa voi koota.  BBQ-burgeriin tuli jauhelihapihvi, karamellisoitu sipuli, pekoni, juusto sekä suklaachilibarbeque-kastike (kokeilkaa, todella hyvää, kastikkeen ohje täältä!). Avokadoburgeriin tuli jauhelihapihvin lisäksi salaattia, tomaattia, juustoa ja guacamolea. Aika kivasti sekin sopi hampurilaisen väliin.  Lahjojakin tuli, […]

Meillä oli viime viikonloppuna mökkikauden päättäjäisissä fondue-teema, vaikka se mielletäänkin enemmän talviruoaksi. Vanhemmillani on fonduen tekoon tarvittavat välineet, mutta niitä ei ollut käytetty vuosiin.  Toisessa padassa valmistui lihafondue ja toisessa porisi juustofondue. Sinne dipattiin leipäpalojen lisäksi mm. kesäkurpitsaa, paprikaa, hillosipuleita ja kukkakaalia. Nopea piti olla, juusto meinasin käristyä pohjaan aika nopeasti.  Hyvin maistui fondue mökkiolosuhteissa! Toivottavasti joskus […]