Alohair

16.6.2019 Sanna

Safkasunnuntai-Briossiburgerit omenapekonimajoneesilla

Uusintapostaus parin vuoden takaa.

Nyt olis hieman erilaisia burgereita tarjolla.

Burgereita briossisämpylällä,omena-pekonimajoneesilla ja herneenversoilla.Ja hyvällä cheddarilla,tottakai.Valmistelut kannattaa aloittaa jo edellispäivänä. Eli ei ollenkaan pikaruokaa.

Briossisämpylöihin tarvitset:

1dl maitoa

25g hiivaa

1 rll hunajaa

1 tl suolaa

2 kananmunaa taikinaan ja 1 kananmuna sämpylöiden voiteluun

5dl vehnäjauhoja

100g voita

Ota voi lämpenemään huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi,lisää hiiva,hunaja ja suola. Riko kananmunat sekaan,lisää jauhot pikkuhiljaa ja lopuksi voi. Vaivaa yleiskoneella tai käsin taikinaa noin 10 min. Yleiskoneella tulee kuohkeampaa mutta itse olen se kellä on kodinkoneita aasta ööhön ja kaapissa seisoo, kun esiin ottamisen vaiva on liian iso eli teen tän käsitreeninä lähes aina.

Taikina on aika löysähköä, joten jos sen työstö on hankalaa niin lisää ihmeessä jauhoja. Laita kelmu kulhon päälle ja siirrä taikina yöksi jääkaappiin. Olen tosin välillä oikonut niin että teen aamulla taikinan kaappiin ja illalla väännän sämpylät ja syötäviä on sämpylät näinkin olleet. Vaivaa taikinaa hetki ja jaa taikina 6 osaan (näistä kuvista voit bongata vain 5 sämpylää koska halusin aika isot sämpylät tällä kertaa). Pyörittele sämpylät ja kohottele liinan alla vielä tunti,voitele kananmuna-vesiseoksella ja paista 200 asteissa uunissa 12-15min.

Myös majoneesi on parhaimmillaan yön yli maustuneena, joten sekin kannattaa tehdä päivää ennen hampurilaishetkeä. Oikasin majoneesissa sen verran että en tehnyt ite,ostin ihan perusmajoa kaupasta vaikka aina mainostan kuinka helppoa sen teko on. No snadi fail mutta nyt mennään näin.

Parhaiten toimii mahollisimman kirpeä omppu, nyt mulla oli granny smith.

Omena-pekonimajoneesi:

100 g omenaa kuutioina

100g pekonia pieneksi pilkottuna

100g majoneesia.

Mausteeksi suola ja mustapippuri

Pilko omenat,paista pekoni uunissa pellillä ja sekoita yhteen majoneesin kanssa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Huom.tästä tulee todella tuhtia ja mikäli haluat löysemmän majoneesin niin laita omenaa ja pekonia joko vähemmän tai majoneesia enemmän.

Naudanjauhelihapihvit:

Ota jauheliha lämpiämään huoneenlämpöön noin tuntia ennen pihvien paistoa.

400g naudanjauhelihaa josta muotoillaan pihvit,tee niin ohuet tai paksut kun haluat. Mausteet (mustapippuri,suola ja paprikajauhe) laitetaan pihvin pintaan vasta pannulla. Pihvin voi paistaa joko täysin kypsäksi tai tottakai oman maun mukaan. Paistamiseen käytän yleensä oliiviöljyä,ja niin nyttenkin.

Tahdoin pitää hampurilaiset simppeleinä ja väliin tulikin pihvin ja majoneesin lisäksi vain hyvä cheddar sekä herneenversoa korvaamaan salaattia.

Kun kaikki on valmiina,niin laita cheddar tai muu juusto pihvien päälle ja laita pihvit ja halkaistut sämpylät vielä hetkeki 220 asteiseen uuniin, jotta juusto sulaa. Vinkkinä vielä,laita pihvi juustoineen sämpylän alaosan päälle niin juustoa ei mene hukkaan vaan se valuu pihvin päälle.

Kasaa majoneesi pihvin päälle ja laita siihen herneenversot ja laita burgerille hattu päähän.

Ja tässä lopputulos.Aika buenolta näyttää,ja siltä myös maistui.

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli DIY

12.6.2019 Sanna

Hehkuva kesätukka suoraväreillä

Tuotteet saatu pr-näytteenä

Heräsin tällä viikolla yhtenä aamuna todella huonosti nukutun yön jälkeen ja näytin niin värittömältä että päätin että nyt laitetaan jotain sävyä kasvojen ympärille.

Olen aina rakastanut Crestolin suoravärejä, ennen käytin työssäni kampaajana päivittäin merkin tuotteita ja olen jo vuosia omaa hiustani niillä sävyttänyt. Moni blogiani seurannut tietää että raidoitan omia hiuksiani säännöllisesti ja vaihtelen sävyä erilaisilla sävytteillä.

Crestolin suoravärejä on laaja valikoima luonnollisissa sävyissä ja sävyjä voi sekoitella keskenään sekä laveerata värittömällä hoitoaineella.

Ihan varsinaisesti kuparin sävyt ei ole oma juttu mutta tänä kesänä lämpimät sävyt on se juttu joten madalsi kynnystä kokeilla. Ja tässä se on, uusi kesätukka.

Sävy syntyi sekoittamalla sävyä 29 kullanruskea värittömän hoitoaineen kanssa noin puolet ja puolet suhteella ja lisäsin massaan vielä noin 5ml sävyä 26 samppanjapinkki. Kullan sekä ruskean lisääminen puhkiblondattuun tukkaan on aina riski,koska loppupulos voi pahimmillaan olla vihertävä joten päätin pelata varman päälle ja lisätä vihreän vastavärinä pinkkiä massaan. Lisäsin massan kuivaan hiukseen,kampasin hiukset hyvin läpi ja n.10min annoin vaikuttaa. Kun väriä aloin pesemään pois niin lisäsin vettä hiuksiin ja ikäänkuin vaahdotin värimassan ja annoin vaikuttaa muutaman minuutin vielä ennen lopullista poishuuhtelua.

Lopputulos on kiiltävä,hehkuva ja todella terveen näköinen hius mattaiseen, viileään blondiin verrattuna.

Crestolia myydään useassa kampaamossa ja heillä on upea värikartta, jossa näkyy hyvin kukin sävy laitettuna sekä vaalean että tummaan pohjaan. Merkillä on tehokkaat tuotteet sekä sävyn taittoon, syventämiseen sekä ihan värin vaihtoonkin. Sävyn pysyvyyteen hiuksessa vaikuttavat mm. hiusten kunto, pohjasävy, valittu sävy sekä vaikutusaika.

En tajunnut hetken huumassa nappasta kuvaa lähtötilanteesta mutta tässä sävytystä edeltävänä päivänä napattu selfie. Omaa harmaata tyveä siis pätkä ja latva useasti vaaleaksi raidoitettu.

Valaistus kuvissa on erilainen, mutta kuitenkin sävy sekä muutos tulee hyvin esille. Vielä en tiedä kuinka hyvin sävy pysyy hiuksessa ja mutta oman kokemuksen mukaan nämä Crestolit peseytyvät kauniisti asteittain pois hiuksesta.

Kauneus Hiukset Iho