Torttuja

Leivoin eilen Runebergin torttuja, sillä muistin, että tänään olisi Runebergin päivä. Täytyy tunnustaa, että ei niitä torttuja kovin montaa tässä kahden hengen taloudessa tälle päivälle jäänyt. No syötäväksihän ne oli tehtykin. Ohjeena käytin samaa helppoa reseptiä kuin viime vuonna, mutta tänä vuonna käytin kostutukseen valmiin appelsiinimehun sijaan tuoreen appelsiinin mehua. Ja kuorrutuksessa tietysti enemmän on…enemmän. Vähän tekisi mieli tehdä toinenkin erä näitä herkkuja.