Hyvää ruokaa ja espanjalaista torikulttuuria nauttimassa

Hyvää ruokaa ja espanjalaista torikulttuuria nauttimassa

Yksi matkamme tarkoituksista oli tutustua kunnolla espanjalaiseen kulttuuriin. Meille iso osa kulttuuria on tietenkin ruoka. Keittiömestarin koulutuksen omaavana Villeä tietenkin kiinnostaa ruoka ammatillisessa mielessä. Hän haluaa tutustua paikallisiin raaka-aineisiin ja siihen, miten niitä voi hyödyntää ja mitä paikalliset niistä laittavat. Itse olen tavallinen kotikokki, enkä siis osaisi valmistaa niitä kaikkia äyriäisiä, simpukoita, tonnikaloja ynnä muita […]

Placeholder image

Sääennätysten loka-marraskuu

 Elämä Espanjan auringon alla on näyttänyt meille jo puolentoista kuukauden aikana monet kasvot. Alunperin olin kirjoittamassa postausta ihan muista aiheista, mutta loka-marraskuu on ollut täällä kelien puolesta ihan erilainen kuin osasimme odottaa. Jotenkin alitajuisesti päädyinkin kirjoittamaan postauksen suomalaiselle rakkaasta aiheesta, eli säästä.   Vaikka Torreviejassa paistaakin aurinko melkein päivittäin, ehti lämpötila täälläkin käväistä jo päiväsaikaan […]