Tag: suklaa

Tein ihan mahtavan löydön Punnitse & Säästässä muutama kuukausi sitten: raakasuklaamulperit ja -cashewpähkinät! Ihan paras suklaanhimon selättäjä, ja maku on ihanan täyteläinen ja tumma.  Nuo raakasuklaamulperit sopivat täydellisesti tähän vegemousseen. Tämä itseasiassa syntyi puolivahingossa, sillä olin alkamassa tehdä vakkari raakakaakaosmoothieta (jonka resepti tulee pian), kun huomasin ettei meillä olekaan kauramaitoa. Korvasin sen kookosmaidolla ja rakenteesta […]

Olin muutama päivä sitten menossa kaverini 18-vuotisjuhliin, ja muutama tunti ennen lähtemistä selailin Pirkka-lehden joulunumeron reseptejä. Törmäsin aivan ihanan kuuloiseen reseptiin – piparimutakakku! – ja päätin tehdä sen ja viedä mukanani, sillä kaverini ilahtuvat tuomistani ylijäämäjälkkäreistäkin :D.   Ainekset  150g leivontamargariinia 200g tummaa leivontasuklaata 2,5dl vehnäjauhoja 1,5tl leivinjauhetta 1tl kanelia 0,5tl inkivääriä 0,5tl kardemummaa 0,5tl […]

Päätin tänä jouluna antaa ystävilleni lahjaksi jotain pientä ja ilahduttavaa. Lahjojen hankkiminen on usein tosi stressaavaa, enkä halua antaa kavereilleni mitään tavaraa, jota he eivät tarvitse. Näin päädyin tekemään itse konvehteja, jotka eivät (toivottavasti :D) jää ajelehtimaan tai aiheuta minulle kauheaa stressiä. Onneksi suklaita jäi myös itselleni jonkin verran, sillä niistä tuli aivan järjettömän herkullisia! […]

Leivoin pitkästä aikaa taas jotain ihanan makeaa Tanya Bakes -leivontakirjasta. Tämä leipävuokaan tehty suklaavuoka jäi sisältä ihanan meheväksi, sillä se oli pakko ottaa uunista, ettei reunat olisi palaneet. Täydellinen resepti, kun kaipaa jotain ihanan suklaista! Ainekset 200g leivontamargariinia 2dl sokeria 4 munaa 1,5tl leivinjauhetta 2,5dl vehnäjauhoja 1,5dl kaakaojauhetta 100g valkosuklaata 100g maitosuklaata 100g tummaa suklaata […]

Jääkaapissa lojuneille punajuurille piti keksiä jotain käyttöä ja teki mieli jotain makeaa. Kuin tilauksesta Innasen Vegaanin keittiössä -kirjasta löytyi jälleen ihanankuuloinen resepti punajuuri-browniehin! Nämä ovat hyvän omatunnon ruokaa, sillä tietysti vegaaniuden lisäksi ne ovat suhteellisen terveellisiä käytetyn kasviöljyn ja punajuuren ansiosta.    Ainekset (12 brownieta) 2 keskikokoista punajuurta (~2dl raasteena) 100g tummaa suklaata 2,5dl fariinisokeria […]

Vihdoin posti kuljetti kotiini Niomi Smartin Eat Smart -reseptikirjan täynnä terveellisiä ja inspiroivia vegaanireseptejä!! Olen seurannut Niomia pitkään Youtubessa ja myös hänen blogiaan. Olen katsonut valtavasti Niomin kokkaus- ja ruokavideoita ja muistan unelmoineeni jo ainakin vuosi sitten, että hän julkaisisi oman keittokirjan. Se toive toteutuikin 8. syyskuuta, kun Niomin Eat Smart julkaistiin. Olin ihan järjettömän […]

Teki mieli makeaa, kahvipannussa oli jämät aamukahvista ja halusin päästä käyttämään uutta minikakkuvuokaani. Täydeliset syyt tehdä tätä suussasulavaa mokkakakkua minikoossa. Itse tykkään syödä silloin tällöin jotain pientä makeaa, mutta jos leivon ison kakun, palat jäävät helposti pyörimään ja sitä tulee syötyä liikaa. Tämä minikakkuvuoka oli aivan mahtava ratkaisu! Ainekset (neljälle) Kakkupohja 60g leivontamargariinia 1dl sokeria […]

Halusin tehdä viikonlopuksi jotain makeaa, mutta olin liian laiska lähtemään ostoksille, joten päädyin tekemään näitä keksejä, sillä kaikki tarvittavat ainekset löytyivät kotoa. Se osoittautui hyväksi päätökseksi, sillä nämä keksit ovat herkullisimmat koskaan maistamani! Ainekset (12 jättikeksiä) 200g valkosuklaata 200g maitosuklaata 200g margariinia 3dl sokeria 1 kananmuna 4dl vehnäjauhoja 0,5dl leivinjauhetta Valmistus Rouhi valko- ja maitosuklaa […]

Löysin Tanya Burrin Tanya bakes -kirjasta reseptin, jossa on yhdistettynä kaksi leivonnaissuosikkiani: tummasuklaa kuppikakut ja juustokakku!! Nämä ovat varmasti herkullisimmat koskaan maistamani kuppikakut. Ainekset (noin 20 pientä kuppikakkua) Suklaakuppikakut 50g margariinia 180g sokeria 1 kananmuna loraus vanilja-aromia 60g kaakaojauhetta 100g vehnäjauhoja 2tl leivinjauhetta 50g maitosuklaata 150ml maitoa Juustokakkutäyte 200g kevyttuorejuustoa (Valio Viola) 100g sokeria 2 […]

Olen seurannut vuosia Tanya Burrin youtube-kanavaa ja blogia, ja kun hän julkaisi oman leivontakirjansa Tanya bakes, ostin heti Amazonista itselleni kappaleen. Tanyan kirja on täynnä toinen toistaan upeampia leipomuksia ja olen kirjanmerkittänyt noin puolet koko kirjan resepteistä :D. Nämä kolmen suklaan keksit olivat makunsa puolesta suussasulavan ihania, vaikka ulkonäössä on vielä hieman paranneltavaa. Jätin keksit […]