Tag: jälkiruoka

Marenkipesät

Marenkipesät

Ceasarsalaatin dressingistä jäi kolme valkuaista yli joten tässä taas yksi herkullinen marenkiohje. Kuvaa katsellessa tajusin että tämähän on aika sopiva jälkiruoka 4th of Julyn viettoon. Marenkipesät 3 valkuaista 1 ½ dl sokeria 1 tl maizenaa muutama tippa sitruunamehua Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen. Lisää muutama tippa sitruunamehua, kiiltoa tuomaan.  Siivilöi maizena marenkiseokseen ja kääntele sekaan. Lisää […]

Grillatut nektariinit mascarponella, balsamicosiirapilla ja pistaaseilla.

Grillatut nektariinit mascarponella, balsamicosiirapilla ja pistaaseilla.

Tässä ihana jälkkäri grilliaterian päätteeksi. Todella raikasta!    Grillatut nektariinit mascarponella, balsamicosiirapilla  ja pistaaseilla 6lle 6 pehmeää nektariini 1 rkl sokeria sitruunamehua 1 prk mascarponea 1 rkl tomusokeria balsamicosiirappia 1 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä 1/2 rkl voita 2 rkl sokeria Halkaise nektariinit ja poista kivi. Purista päälle sitruunamehua ja sipottele hieman sokeria. Notkista mascarpone sitruunamehulla ja […]