Mansikkaa, unelmaa ja kuppikakkuja
Oheiset kuppikakut vievät kielen mennessään yksinkertaisesti siksi, että kyseisessä reseptissä mansikat laitetaan muffinivuoan pohjalle, mikä tuo kuppikakkuihin kerroksellisuutta. Nämä kuppikakut sopivat erityisesti tulevan kevään juhliin ja miksei ympäri vuoden! (Vinkki: Voit korvata mansikat halutessasi mustikoilla, jolloin saat mustikkaunelma-kuppikakkuja.) Suosittelen valkoisen sokerin korvaamista raakaruokosokerilla, sillä se on vähemmän makea vaihtoehto. Mansikkaunelma-kuppikakut Ainekset: 1,8 dl (luomu)vehnäjauhoja 1,6 […]