Vegaaniset täytetyt myskikurpitsat
Helmikuussa ihanasti paistanut aurinko on saanut ajatukset jo kirmaamaan kohti nurkan takana koputtelevaa kevättä, mutta kirpeät pakkaspäivät ovat laittaneet vielä kropan kaipaamaan sisäistä lämmikettä. Nappasin viikon ruokaostoksillani koriini sattumalta myskikurpitsan. Reseptini ovat valitettavan usein kaavoihin kangistuneita, eikä myskikurpitsa ole aiemmin menuihin syystä tai toisesta eksynyt. Nyttemmin edullisella hinnallaan ja aurinkoisen oranssilla ulkomuodollaan houkutellut vihannes […]