Ikävä

42D0CCF5-A86E-47AE-9DDE-732F26122475.jpeg

Parisuhde on loistava mahdollisuus tulla tietoisemmaksi ja käsitellä omia tunteitaan. Suhteemme alussa elimme etäsuhteessa ja sen vuoksi ikävä tuli hyvinkin tutuksi. Nyt muutettuamme saman katon alla tarvitsemme edelleen sellaisia hetkiä, että voimme olla yhdessä, mutta erillään. Erillisyys saa aikaan ikävän ja halun hakeutua toisen luo. 

Turvallisessa parisuhteessa on turvallista olla myös erillään. Tämä erillään oleminen ei merkitse, että muut asiat olisivat tärkeämpiä kuin oma kumppani. Päinvastoin ystävät ja omat jutut tukevat parisuhteen hyvinvointia. 

Miltä ikävä tuntuu? Ikävä on ristiriitainen tunne. Se voi olla sanaan aikaan sekä positiivinen että negatiivinen tunne. Positiivista on se, että huomaat välittäväsi jostakin asiasta tai ihmisestä niin paljon. Parisuhteessa ikävä on muistutus siitä, kuinka paljon rakastaa. Negatiivista ikävässä on, että se tuntuu sekä psyykkisenä että fyysisenä kipuna

Nykyisessä parisuhteessani ikävä on kuitenkin enää vain ohimenevää. Se päättyy, kun rakkaan ihmisen taas näkee ja saa lähelleen. Tunnen itseni äärettömän onnekkaaksi, kun olen löytänyt elämääni jotain näin tärkeää ja merkityksellistä! 

A96F7ECA-3978-4414-8765-6509C383CE32.jpeg

Jos oma ikäväsi kohdistuu asiaan tai ihmiseen, jota et voi enää saavuttaa, toivon sinulle paljon voimia. Kun selviää pahimmasta ikävästä, pystyy näkemään ikävässäkin kauniita asioita, muistoja ja odotuksia. 

-Anna

Suhteet Oma elämä Rakkaus Vastuullisuus

Pavlova

ACDF3314-4AEA-4127-B47C-9C4632F3B6AF.jpeg

Jatkan leivontahaastetta tekemällä Pavlovan, leivonnaisen, joka on saanut nimensä tunnetun henkilön mukaan. Pavlova on Australian kansallisleivonnainen. Paikallinen kokki kehitti leivonnaisen venäläisen balettitanssija Amna Pavlovan (1881-1931) vierailun innoittamana. Ja kyllä suussa sulava, ilmava ja kaunis marenki muistuttaakin ballerinan tutua. 

Tällä reseptillä syntyvien leivosten määrää on vaikea arvioida, koska voit itse päättää minkä kokoisia niistä valmistat. Itselleni reseptillä syntyi noin parikymmentä keskikokoista leivosta. 

Valmistukseet tarvitset: 

4 kananmunan valkuaista 

280 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

0,5 tl suolaa

1 tl etikkaa

Täyte:

1,5 dl maitorahkaa

1,5 dl kuohukermaa

300 g valitsemiasi marjoja, esim. mansikoita, vadelmia ja mustikoita

Vatkaa kananmunan valkuaiset ja suola kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon 1/3 osa sokerista ja jatka vatkaamista edelleen, kunnesseos on jähmeää. Sekoita joukkoon vaniljasokeri, etikka ja loput sokerista. 

Kostuta leivinpaperi kevyesti vedellä, jotta leivokset irtoavat paiston jälkeen helpommin. Pursota marenki tyllalla tai tee lusikalla haluamasi kokoisia marenkipesiä. 

Paista leivoksia noin 90 min. 100 asteiden uunin keskitasolla. Onnistuneesta Pavlovassa marenki on ulkopuolelta kuiva ja sisältä sitkeä. 

Vatkaa täytteeksi tarkoitettu kerma kiinteäksi vaahdoksi ja sekoita siihen rahka. Täytä marengit täytteellä ja koristele marjoilla.

-Meri-Kukka

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Vastuullisuus