Lily

Elämä on

Elämä on
eijal

Kirjat kertovat – Elämä kirjahyllyssä

Kirjat kertovat lukijastaan. Kotona kirjassa blogissa oli hauska haaste, jossa ideana on vastata kysymyksiin kirjojen tai laulujen nimillä. Minä etsin vastaukset kirjahyllystämme. Seuraamani tuulenhavinaa ja villasukka ovat myös olleet haasteessa mukana. Olikin kiva niitä lukea! Tämä oli mainiota sadepäivän puuhaa. Tulipa muutama opus laitettua oikeisiin kohtiin aakkosiin. Sopii muuten myös lasten kirjahyllyihin, kunhan kysymykset  ovat lapsille sopivat.

Tältä näytti, kun hyllyjä kysymyspatteri kädessä kolusin:

  1. Mies vai nainen? Varistyttö
  2. Millainen olet? Kukahan minä olen
  3. Mitä elämä sinulle merkitsee? Valoa ja varjoa
  4. Kuinka voit? Huimaus
  5. Kuvaile asuinpaikkaasi. Turun lähiöt
  6. Mihin haluaisit matkustaa? Suomen majakat
  7. Kuvaile ystäviäsi. Liian monta kokkia
  8. Lempivärisi. Lumi
  9. Millainen sää on nyt? Myrskyn silmä
  10. Paras vuorokaudenaika. Unien silta
  11. Mitä pelkäät? Naisen kosto
  12. Jos elämästäsi tehtäisiin elokuva, mikä se olisi? Some like it hot (Piukat paikat)
  13. Millainen parisuhteesi on? Sisua, siloa ja sinappia
  14. Päivän mietelause. Älä katso taaksesi
  15. Minkä neuvon haluaisit antaa? Joka naisen niksikirja
  16. Miten haluaisit kuolla? Loistava lähtö

Pyysin Kotiprofessoriakin  mukaan haasteeseen. Hän löysi vastaukset neljään:

  1. Mies vai nainen? Mies joka luuli vaimoaan hatuksi
  2. Millainen olet? Erakko
  3. Jos elämästäsi tehtäisiin elokuva, mikä sen nimi olisi? Erehdysten komedia
  4. Millainen on parisuhteesi? Kuinka äkäpussi kesytetään

Niinpä. Kirjat kertovat lukijastaan.

Näin meillä soljui yksi sadepäivä.

Elämä on.

Terveisin EijaL

Avainsanat:
Puheenaiheet Mieli Kirjat Ajattelin tänään
eijal

Pannukakku – kestosuosikki

Lastenlasten kanssa on ihan sama kuin 90-vuotiaiden. Tavalliset ruuat kelpaavat – paitsi kaikki ei tykkää hernekeitosta. Vanhukset kyllä. Sitä tehdään silloin, kun lapsia ei ole yökylässä. Se haisee kuulema. Jälkkäriksi  valmistettu pannukakku sen sijaan kelpaa (ohje lopussa). Pannukakku on helppo tehdä.

 Jos kyseistä herkkua on jakamassa 9-vuotias ja erityisesti hänen nuorempi isoveljensä, pellillinen häviää nanosekunnissa. Siitä siis pitää ensin  pelastaa osa muillekin, tässä tapauksessa naapurissa julkisivuremppaa paossa oleville mummolle ja vaarille.

Ohjeen olen joskus saanut tyttäreltä, jonka ”pannari” aina nousee, kuplii ja ruskistuu kauniin epätasasaisesti. Minun ei koskaan ennen!

Taikinan salaisuus lienee kananmunien määrässä ja siinä, että sitä ei ”vatkata” liiaksi. Sekoitellaan vaan. Oma twistini on kardemumma.

Meillä pannari nautitaan mansikkahillon kanssa. Kuka mitenkin, joku syö ilman mitään suoraan pelliltä sormin. Namskis! Maistuu kylmänä myös pikkuretkillä välipalana.

Voin suositella! Pannukakku on helppo tehdä.

Elämä on.

Terveisin EijaL

Ainekset (-6 annosta)

7 - 8 dl
maitoa (kevymaito - punainen maito on vielä täyteläisempää)
6 dl (noin)
venhnäjauhoja (taikinan tulee olla paksumpaa kuin lettutaikinan )
3
kananmunaa
1 tl
suolaa
1 dl
sokeria
100 r
Voita tai leivinmargariinia (reiluina nokareina "sinne tänne" )
1 h
{
AKTIIVINEN 40 min
PASSIIVINEN 20 min

Tee näin:

Laita uuni 200 asteeseen.

Mittaa maito astiaan. Lisää kananmunat ja sokeri, sekoita. Lisää  suolaripaus ja jauhot vähitellen niin, että taikina on paksumpaa kuin lettutaikina. Jätä turpoamaan noin 10 minuutiksi. Tarkista  tilanne ja lisää jauhoja, jos tuntuu olevan liian löysää. Jos on liian tanttupaksua, lisää maitoa. Itse laitan hyppysellisen kardemummaa makua tuomaan.

Ota reunallinen uunipelti. Laita siihen leivinpaperi ja pidä huolta, että se taittuu reunoille joka sivultaan. Laita paperille reiluja voi- tai margariininokareita kulmiin ja pari keskellekin.  Kun uuni on 200 astetta, laita pelti uuniin niin, että rasvanokareet sulavat, ikään kuin ”kiehuvat”. Se vie  vain hetken.

Ota pelti uunista ja valuta pannariatikina tasaisesti peillille. Kun leivinpaperi on ”nostettu” reunoja vasten, taikina ei pääse pellille eikä valu uunin pinnoille.

Laita uuniin ja seuraile. Alkaa kuplia nätisti. Anna olla uunisssa n 30-40 min.  Itse tarkistelen tulosta ahkerasti, jotta pinta ei ruskistu liikaa. Otan uunista pois, kun pannukakku on kauniin ja kirjavan ruskea.

Mansikkahillo kruunaa  nautinnon.

 

Avainsanat: ,
Puheenaiheet Ruoka ja juoma Oma elämä Ajattelin tänään