Aamiaispannari vol 2. – Maidoton ja viljaton versio

Nyt se päivä sitten on täällä, ihan niin kuin aavistelinkin. Testaan ainakin seuraavat kaksi kuukautta 100% viljatonta ruokavaliota ja maitotuotteetkin karsin minimiin, ehkä jopa kokonaan pois, kunhan ne tuosta kaapista loppuvat.

Jos joku raapii päätään ja miettii: ”Miksi??”, lupaan kirjoittaa vähän tarkempaa pohjustusta ja syitä vielä omassa postauksessaan :). Kärsimättömimmät voivat katsoa tämän ohjelman, mistä saa aika hyvin vastauksia! Ruokavalioni on ollut n. 90% viljaton jo tähänkin asti, eli arkipäivän elämä ei tästä muutu juuri mitenkään muun, kuin tarkemman ulkona syömisen ja cheat-päivien osalta.

Katsotaan parin kuukauden päästä, miltä olo tuntuu!

Ensimmäinen viljaton aamuni valkeni vaihteen vuoksi aamiaispannarin valossa ja oi miten helppoa ja hyvää tämä vieläkin riisutumpi versio on!

Maailman simppelein banaanipannari sisältää:

• 1 kypsän banaanin
• 2 kananmunaa
• reilun ripauksen himajansuolaa

Ainekset pyöräytetään tehosekoittimessa kivaksi massaksi ja paistetaan reilussa nokareessa kookosöljyä todella maltillisella lämmöllä. Lätty käännetään kahden lastan avulla, kun toinen puoli on paistunut 3-5min, ja lastan saa vaivattomasti liu’utettua pannarin alle.

Valmiin pannarin päälle murskataan reilusti hieman kohmeisia pakastemarjoja ja se nautitaan leveä hymy kasvoilla.