Ihkaensimmäinen vihersmoothie
Gluk gluk gluk! Sinne se sujahti, suoraan alas kurkusta ja hyvää oli. Yllättävän hyvää! En reseptiä ensi kertaa selaillessa tajunnut, kuinka paljon hedelmiä se sisältää ja miten makea lopputuloksesta tuleekin.
Nyt pohdin hörpinkö smoothien seuraavan viikon ajan tällaisenaan vai modaanko reseptiä hieman vähähedelmäisempään muotoon.. Nyt massussani pyörii enemmän hedelmää, kuin syön normaalisti parin päivän aikana.
Tämänhetkisestä mahan olotilasta päätellen ne tosin aikovat myös poistua kehostani nopeammin, kuin yleensä >:D
Siinä sitä sitten on: Salaattia, pinaattia, selleriä, (rucolaa, mitä löytyi kaapista), omena, päärynä, banaani ja limeä. Luomulaatua en saanut kaikista, mutta annan itselleni 10+ yrityksestä.
OBH Nordican blenderi suoriutui ensimmäistä kertaa moitteettomasti, mutta haaveilen Hertan tavoin uudesta ja paremmasta versiosta…
Olisikohan se melko edukas Wilfa hyvä sijoitus? Vai pistänkö rahat sivuun ja surruttelen menemään OBH:n kanssa, kunnes rahat riittävät kuvankauniiseen Kitchen Aidiin…
Onkohan mun oloni nyt hurjasti hehkuvampi kuin eilen? Hmm.. Taitaa olla, koska viime yönä nukuin 9h ja toissayönä reilun 4 😉
Huomenna herään jostain aivan muualta kuin omasta pedistäni, joten nautin smoothieta tänään poikkeuksellisesti sekä aamupalaksi että lounaaksi. Sovitaan, että tämä oli puhdistuksen kickstart.
Blenderiä pohtiessa kannattaa ottaa myös huomioon että pelkkä ainesten soseuttaminen ei ole se juttu vaan parhaimmat blenderit rikkovat ainesten solurakenteen joten niiden sisältämät ravintoaineet ovat silloin paremmin elimistön käytettävissä. Toki jos halpis blenderillä soseuttaa ainekset ja sitten smoothien vielä pureskelee ennenkuin nielaisee niin silloin saadaan myös hampailla mekaanisesti jauhamalla ja syljen entsyymeillä solurakennetta rikottua.
Solurakenteen rikkominen tekee myös tietyille kasviksille paremman, makeamman maun, jonka normaalisti saisi vain hauduttamalla/kypsentämällä. 🙂
Smoothieta (varsinkin jos siinä on paljon hedelmää ja tavataa) kannattaa suussa hieman pureskella, jolloin ruuansulatus alkaa jo suussa kuten muutenkin. Muuten saattaa tosiaan käydä niin, että smoothie tulee todella nopeaan uloskin. Nimim. Kokemusta on 🙂