Tag: gluteeniton

Päivä kotitoimistolla. Laitoin lapsille ruoan valmiiksi ja halusin ilahduttaa heitä ja koko perhettä jälkkärillä. Se kun ei ole meillä mitenkään jokapäiväistä. Makeanhimo on vaivannut minua jo monta päivää, joten pääsyin tekemään piiraan, jota voin sitten itsekin syödä. Ohje on siis maidoton, gluteeniton ( lorauksen kaurakermaa piiraan päältä voi jättää hyvin pois ) ja kananmunaton.  Superhelppo, […]

Ilahdutin eilen lapsia dagispäivän jälkeen vohveleilla. Nämä maidottomat, kananmunattomat, gluteenittomat ja sokerittomat herkut maistui mansikoiden ja mustikoiden kera. 5 dl omenamehua ( sokeroimaton, käytin siskoltani saamaa itsepuristettua omppumehua )2 pientä vähän tummentunutta banaanialoraus rypsiöljyä2 tl leivinjauhetta1 tl phylliumia1 rkl kookosmannaa ( tämän voi varmasti jättää pois )4,5-5 dl gluteenittomia jauhoja maun mukaan kanelia ja kardemummaa Sekoitin kaikki ainekset […]

Sain maistaa tätä ihanaa raakapastaa ensimmäisen kerran ystäväni Jannan luona. Sitten tein sitä kerran, toisen kerran alkuruoaksi rapujuhliin ja unohdin koko herkun! Nyt saimme jättimäisen kesäkurpitsan ystävältämme, ja kun aloin miettimään mitä kaikkea siitä voisi valmistaa, muistin tämän reseptin. Tämän voi siis valmistaa täysin vegaanisena, maidottomana ja gluteenittonana. Jos mielii parmesaania ruokaansa, sitä voi todellakin […]

Ostimme tyttäremme synttäreitä ajatellen ihan extempore hankintana halvan vohveliraudan. Tarkoituksena oli tehdä paljon vohveleita suolaisilla ja makeilla täytteillä. No, meillä oli niin paljon kaikkea tarjottavaa että vohvelit jäivät tekemättä, mutta rauta jäi odottamaan testausta. Tänään päätimme herkutella sunnuntai-illan kunniaksi. 3-vuotias söi vohvelit sellaisenaan ilman täytteitä iltapalaksi ja veti lusikalla mustikat jälkiruoaksi. Ihan hyvä iltapala. Taikina: […]

  Tänään tein perheelle ruoaksi sellaisen ”kaikki mitä jääkaapista löytyy” – pastan. Ja miten hyvää tästä tuli! Bonuksena ruoan valmistamisessa oli vielä se, että poikani oli rintarepussa enkä oikein pystynyt käyttämään veistä. Leikkasin. Siis saksilla lähes kaikki raaka-aineet mukaan, eikä muuten haitannut yhtään.  tomaattikastike: 1 tölkki Mutti tomaattimurskaa 1 iso tomaatti kourallinen kirsikkatomaatteja 1 iso […]

Kävimme perheen kanssa viime sunnuntaina ihanalla brunssilla! Sit down pop up brunch -vegaaninen ja gluteeniton brunssi tarjosi vaikka mitä herkkuja, ja parasta kaikesta, täydellisen rauhaisaa tunnelmaa hyvän musiikin kera. Usein brunssipaikat ovat niin tukossa, että erityisesti lasten kanssa sitä ihmispaljoutta ja ruoan  jonottamista ei vaan jaksa. Vaikka rakastamme brunsseja, jätämme ne usein sekoilun vuoksi suosiolla väliin.  […]

Ihana hummus sopii leivänpäälle, lisukkeeksi, salaatin kanssa tai vaikka ihan sellaisenaan. Uuniperunan kaveriksi täydellistä.   1 tetra Gogreen kikherneitä2 rkl tahinia tai maun mukaan2 valkosipulin kynttäValkopippuriaSuolaaOliiviöljyäPaprikajauhettaCayennepippuria Surauta kaikki ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan mausteita. Anna maustua ennen tarjoilua tunti-pari jos maltat.   

Rakastan raakakakkuja! Koska olen imetysdieetillä ja pyrin välttämään sokeria ( aiheuttaa vauvalle limaa ), taltutan makeanhimoani raakakakuilla ja raakasuklaalla lähes päivittäin. Suuni on tottunut tällaiseen makeaan, joten en oikeastaan kaipaa ”oikeita kakkuja” tai muita leivonnaisia. Jumiudun helposti tekemään raakakakut samalla kaavalla, mutta nyt kaivoin tämän Karitan sitruunaleivos -reseptin netistä esiin ja tein siitä kakun. Edellisen kerran valmistin […]

Heippa kaikille! Olen Riia, toinen Meikkipää by Riia & Laura -blogin kirjoittajista. Olen myös pitkän linjan ruokabloggaaja, mutta viime aikojen hiljaiselo sai minut tänne Lilyyn, jotta aktivoituisin ruokapuolellakin.  Olen alunperin laittanut FABFOODin pystyyn pitääkseni itselleni ikäänkuin omaa keittökirjaa. Kun monet ystävät pyysivät reseptejäni, aloin kirjoittaa blogia aktiivisemmin. Kahden pienen lapsen mutsina, kauneusbloggaajana, meikkaaja-kampaajana ja kukista innostuneena naisena toivoisin toisinaan […]