Tag: helppo

Joskus voi ihan varmasti vähän oikaista ja helpottaa arkea kaupan valmiilla ruokatarvikkeilla. Lapsi toivoi viikonloppuna mansikkakakkua ja koska aika oli kortilla, ostin Lidl:sta valmiin torttupohjan ja mansikkahilloa valmiiksi odottamaan kakkuhetkeä.  Sunnuntaina naapurissa ilmoitettiin että lapset voivat syödä ruoan heidän luonaan, joten päätin tehdä kaikkien iloksi nopeasti kakun ja vein sen jälkkäriksi lasten sunnuntaihumuun. Tosi nopea ja […]

Sain maistaa tätä ihanaa raakapastaa ensimmäisen kerran ystäväni Jannan luona. Sitten tein sitä kerran, toisen kerran alkuruoaksi rapujuhliin ja unohdin koko herkun! Nyt saimme jättimäisen kesäkurpitsan ystävältämme, ja kun aloin miettimään mitä kaikkea siitä voisi valmistaa, muistin tämän reseptin. Tämän voi siis valmistaa täysin vegaanisena, maidottomana ja gluteenittonana. Jos mielii parmesaania ruokaansa, sitä voi todellakin […]

Ostimme tyttäremme synttäreitä ajatellen ihan extempore hankintana halvan vohveliraudan. Tarkoituksena oli tehdä paljon vohveleita suolaisilla ja makeilla täytteillä. No, meillä oli niin paljon kaikkea tarjottavaa että vohvelit jäivät tekemättä, mutta rauta jäi odottamaan testausta. Tänään päätimme herkutella sunnuntai-illan kunniaksi. 3-vuotias söi vohvelit sellaisenaan ilman täytteitä iltapalaksi ja veti lusikalla mustikat jälkiruoaksi. Ihan hyvä iltapala. Taikina: […]

Nyt ei kyllä kakunteko paljon helpommaksi käy! Tässä siis resepti kaikille jotka haluavat vähän oikoa mutkia ja päästä vähemmällä, mutta saada silti tehtyä pöydän komistukseksi mielettömän upean kakun. Meillä juhlavieraat ihastelivat ulkoasua ja kehuivat makua ( itse en kakku voinut maistaa, koska olen maidoton ja gluteeniton, mutta luotan muiden makuun.. ). Alkuperäinen resepti löytyy ihasta Tiskivuoren […]

Kesäruoka pitää valmistua nopeasti. Tykkään puhtaista ja yksinkertaisista mauista ja kotimaiset vihannekset ovat nyt aivan huikeita.  Tänään valmistin simppelin kurkkusalaatin äitini kasvimaan omista kurkuista ja puutarhan yrteistä. Aivan sairaan hyvää.  – kurkkua siivuina  – yrttejä ( tilliä, minttua – tai mitä sattuu löytymään ) – sipulinvarsia – oliiviöljyä  – viinietikkaa ( punaviini -tai vadelmaviinietikka ) – […]

  Tänään tein perheelle ruoaksi sellaisen ”kaikki mitä jääkaapista löytyy” – pastan. Ja miten hyvää tästä tuli! Bonuksena ruoan valmistamisessa oli vielä se, että poikani oli rintarepussa enkä oikein pystynyt käyttämään veistä. Leikkasin. Siis saksilla lähes kaikki raaka-aineet mukaan, eikä muuten haitannut yhtään.  tomaattikastike: 1 tölkki Mutti tomaattimurskaa 1 iso tomaatti kourallinen kirsikkatomaatteja 1 iso […]