Istuin eilen jälleen lounaalla suosikki sushipaikassani. Siinä mättäessäni ties monettako lautasellista sushia nassuun, muistin, että vasta tiistaina jaoin linkkiä Facebookissa minua huolestuttavasta uutisesta – siitä, että maapallon varat tältä vuodelta on jo käytetty loppuun ja loppuvuosi eletäänkin sitten velaksi. Hyi, kuinka omatunto alkoi soimata. Tuhlaamme luonnonvaroja turhaan ylikulutukseen, emmekä mieti tulevaisuutta sen enempää. Lainaamme varoja tulevilta sukupolvilta ja jo nyt köyhemmät maat saavat kärsiä kulutustapojemme seurauksista. Muistan, että artikkelia lukiessani huolestuin oikeasti, ajatus luonnonvarojen haaskaamisesta ahdisti.

Siltä seisomalta siinä lounaalla istuessani päätin, että itsekin voin tehdä edes jotain ylikulutuksen välttämiseksi. Olen jo kauan aikaa tehnyt ruokaostoksia todella harkiten, sillä minusta tuntuu todella pahalta heittää ruokaa hukkaan. Nyt päätin kuitenkin, että tästä lähin pidän myös vähintääkin yhden lihattoman päivän viikossa. Se nyt on VÄHINTÄ, mitä voin tehdä. En ole kasvisruokien ystävä ja suuri osa ruokavaliostani perustuu lihasta saamaani proteiiniin. Minun ruokavalioni nyt on kuitenkin pieni murhe tässä maailman menossa, joten lupaan ja vannon pitää tästä lihattomasta päivästä kiinni. Lupaan myöskin jakaa mahdolliset kasvisvaihtoehtoni teille kaikille täällä blogissa. Ota myös mielleläni teiltä vastaan mahtavia kasvisruokaohjeita – proteiinipitoisia sellaisia 🙂 

Jos ette ole kyseistä artikkelia vielä lukeneet, tehkää se (http://wwf.fi/wwf-suomi/viestinta/uutiset-ja-tiedotteet/Maapallon-varat-loppuivat-talta-vuodelta-2278.a). Miettikää, minkälaisen maailman haluatte jättää omille lapsillenne ja toimikaa sen mukaan. Yksikin lihaton päivä viikossa meiltä kaikilta olisi suuri muutos tähän hulluuteen! 

Translation: I was sitting at lunch yesterday at my favourite sushi restaurant when I remembered an article I had just shared on Tuesday. The article was about wasting natural resources and the fact that we have actually used all natural resources for this year. I felt so bad because I rememebered how bad I felt reading that article and now I was munching sushi care free. I decided right there and then that I could do my part to reduce over-consumption – I decided to AT LEAST have one meatless day a week from now on. AT LEAST one day. Think about what kind of world you want to leave to your children and act according to it. One meatless day a week could make a great change. I promise to share my vegetarian meals here on the blog to inspire you and hope to get some great recipies from you too 🙂