Snack Tip

Ihanan kamala aamu tänään. Tässä tunnin aikana ollessani hereillä, olen seurannut, kuinka taivaalta tulee vuorotellen vettä, rakeita ja räntää – kerrassaan hurmaavaa tämä Suomen kevät! Ja sen lisäksi, että sää masentaa minua, niin kauan palvellut järjestelmäkamerani päätti sitten sanoa sopimuksen irti ja järkyttää mielentilaani. Nyt iski paniikki, sillä uusi kamera on saatava ensisijassa…

Mutta toisaalta, nyt kun en voi ottaa uusia kuvia, niin jouduin käymään läpi vanhoja otoksiani ja löysin monta kuvaa ja jutunaihetta, joista en ole muistanutkaan kertoa! Esimerkiksi minun piti jo pari kuukautta sitten vinkata tästä välipalasta, joka toimii todella hyvin hätätapauksissa, kun omia eväitä ei satu olemaan mukana. Ruotsissa reissatessani löysin tämän Keson välipalan, jossa on siis raejuustoa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Ruotsissa makuvaihtoehtoja taitaa löytyä useampikin, mutta Suomeenkin kauppojen hyllyille on ilmestynyt tätä samaa välipalaa. Mukana tulee myös lusikka, joten se on juuri täydellinen napata kiireessä kaupasta mukaan ja syödä lennossa 🙂 Ei ehkä mikään kulinaarinen makuelämys, mutta kuivatut hedelmät tuovat mielestäni juuri sopivasti pientä makeutta tähän evääseen, niin että ihan hyvin tämä ainakin minulle upposi…

Translation: I have found this great snack when I’ve been traveling to Sweden and now I’ve seen it also here in Finland. This snack of cottage cheese, nuts and dried fruits is just perfect for grabbing quickly when you don’t have your own snacks with you.