Päiviä, joita voisin elää yhä uudelleen

041AE26B-0A11-4501-8DE2-9C92DAF9C08C.jpeg

Elämä täällä Nevada Cityssä – kaukana vähän kaikesta, 755 metrin korkeudessa meren pinnasta, vanhojen puiden varjossa – on koostunut päivistä, joita voisin elää vähän eri muodoissa yhä uudelleen ja uudelleen koko loppuelämäni ajan.

 

 

Hitaat aamut. Hampaiden harjaaminen terassilla, lempeiden auringonsäteiden lämmittäessä oikeaa poskea.

Lasillinen viileää vettä. Hidasta joogaa ja muutama punnerrus samaisella terassilla. 

Kylmä suihku. Kasvoöljyä ja deodoranttia.

Ihoa vasten pelkkä puuvillamekko.

Aamiaiseksi puuroa pilkotuista kauranjyvistä, päälle tuoreita luomumansikoita, nektariineja, pellavansiemenrouhetta ja mantelivoita.

191ECD8D-EFBE-41DC-B828-D475AD0E8C2C.jpeg

Puiden latvojen tuijottamista, korviin kantautuu lintujen viserrys. Kirjoitan lauseita, sanoja, joskus sivuja. Jos on liian kuuma, istun sisällä nojatuolissa ja kuuntelen espanjalaista akustista musiikkia.

Iltapäivällä laitamme vaelluskengät jalkaan ja menemme kulkemaan jollekin lähipoluista. Tikkoja, kukkia, pöllöjä jossain kaukaisuudessa. Silloin tällöin ajattelen, josko vuorileijonia näkyisi ja olisiko se kaiken pelon keskellä myös aivan mielettömän upeaa.

Illallisen laitamme kiireettä, pilkomme vihanneksia, revimme salaattia, paahdamme pähkinöitä, keitämme riisiä. Katamme pöydän tai syömme missä milloinkin. Laseissa punaviiniä tai kuplavettä.

Illalla minun tekee aina mieli käydä istumassa lempikivelläni pihan reunalla, mutta huomaan hyttysten hyökkäävän kimppuuni, kun otan kaksi askelta ulkoilmassa.

694B5503-9814-48C3-A34A-1F98CA3E08E7.jpeg

Tähdet ovat niin lähellä, että melkein huippaa. Myönnän, että en uskalla myöskään katsoa niitä niin pitkään kuin haluaisin, koska karhuja on täällä melko paljon.

Yhdeksän jälkeen katsomme yhden jakson Rebecka Martinssonia, joka on todella hyvä ruotsalainen rikossarja. Ja joka kerta päätän kerrata ruotsia ihan huvin vuoksi. Ja tulee vähän koti-ikävä.

Löydät blogin myös Instagramista ja Bloglovinista.

Suhteet Oma elämä Matkat Ajattelin tänään

Kauppakassi + helppo lounas (V) Kaliforniassa

0EDF5983-5B63-4C7A-976B-D954B774D28E.jpegTämä on ensimmäinen kerta, kun matkustamme Kaliforniaan vegaaneina ja olemme olleet erityisen innoissamme tuoreiden vihannesten ja hedelmien ostamisesta. Täällä kasvaa niin paljon enemmän kasviksia kuin meillä, joten muistelimme ja vähän oletimme niiden olevan edullisempia kuin meillä Suomessa. Ja monet asiat ovatkin halvempia ja esimerkiksi tarjouksien avulla on erittäin helppo tehdä suuria säästöjä. Kuitenkin yleisesti ottaen kauppalaskumme on täällä paljon suurempi, kuin Suomessa.

Asumme nyt Pohjois-Kaliforniassa, vuoristossa ja täällä on vähän ihmisiä – luulen, että tämä vaikuttaa hinnoitteluun. Lisäksi eri kaupungeissa on erilainen verotus.

Tältä näyttää ensimmäisen viikon kauppakassimme sisältö: 

CB0757B1-0BC7-482B-A5EF-F87878E8CEBC.jpegOli pakko napata jo kaukaa tuoksuvia nektariineja ja persikoita, vaikka ei ole vielä täysin niiden sesonkiaika. 

Banaaneja.

Kuivattuja mustasilmä-, kidney-, musta- ja pintopapuja linssejä ja kikherneitä, niitä oleellisia ravinnon kulmakiviä.

Maissi on yksi lempiraaka-aineistani, ja täällä ihan superedullista – dollarilla saa yleensä 3-5 tuoretta maissintähkää.

Salaattiaineksia – ihanaa tummanpunaista salaattia, korianteria, porkkanoita, retiisejä, sipulia ja valkosipulia, paprikaa. Sitruunaa tai limeä kastikkeeksi, jos ei jaksa mitään vaikeampaa tehdä.

52194BAB-B24F-41E5-9F9C-9DF6198310C1.jpeg

Kaura- ja mantelimaitoa. Olin ihan hämmentynyt, kuinka täällä luomukasvimaitoihin on lisätty vitamiineja, joskus karrageenia ja vaniljaa, EU:ssa tällainen on kiellettyä. Lisäksi maito on kalliimpaa, purkki maksaa noin kolme dollaria. Mutta edelleen, riippuu kaupasta ja kaupungista.

Parsakaalia ja avokado.

Lisäksi manteleita, chia-siemeniä, pellavansiemenrouhetta, kookosöljyä, tomaattimurskaa, bataattia ja salsaa, joista neljä ensimmäistä huimasti edullisempia.

Kaikki tämä oli yhteensä 96$.

 

Seuraavana päivänä söimme todella helpon, ravinteikkaan ja kesäisen värikkään lounaan: 

DBF96C1C-C10D-4EF1-A0EC-C39C242942A3.jpeg

Valkosipulissa paistettuja kikherneitä tuoreella ruohosipulilla

Riisiä soijatilkalla

Avokadoa 

Salaattia, porkkanaraastetta, taateli-balsamico-etikkakastikkeessa nopeasti marinoituja punasipuleita, tuoreita retiisejä ja kaiken päällä paahdettuja manteleita

 

Edellisen kauppakassin sisällön ja pari lounasideaa löydät täältä.

Löydät blogin myös Instagramista ja Bloglovinista.

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Terveys Vastuullisuus