Tag: vegaani

Oletteko jo nähneet Kanadan uudet ravitsemussuositukset? Ensivilkaisulla olin todella yllättynyt – ravitsemussuositusten mukaan koottu annos oli täynnä kaikkea sitä, mitä omalta lautaselta löytyy. Puolet lautasesta on täytetty tuoreilla tai kypsytetyillä kasviksilla – vihanneksilla ja hedelmillä, neljäsosa täysjyväviljoilla ja neljäsosa proteiinipitoisella ruoalla. Ja ruokajuomaksi suositellaan vettä! Lautasmallissa ei mainita eläinperäisiä tuotteita, mutta proteiinipitoisten ruokien seassa on […]

Tunteeni joulun suhteen ovat nykyään melko neutraalit. Minua ei haittaa olla töissä jouluaaton aamuna, en ole vaihtanut joululahjoja ystävieni kanssa vuosikausiin, eikä meillä ole klassisia jouluruokia (yksi lempijoulumuistoistani on sushin tekeminen ja syöminen perheeni kanssa). Mutta rakastan joulun tunnelmaa, kuten moni muukin, joka ei kaikesta häsläyksestä välitä. Jouluvalot, joulumusiikki, punaisen ja vihreän sävyt, herkut ja tietysti […]

Rakastan kaikkea ruokaan liittyvää – aistihavaintoja, terveystietoa, muiden ostoskoreihin tirkistelyä, toreja ja kauppoja sekä ruokablogeja, -reseptejä ja -kirjoja. Food haul ja What I eat in a day- videot ovat vlogien lempisisältöäni ja ne insipiroivat ihan valtavasti. On helppoa jämähtää omiin tiettyihin toimintamalleihin ja tehdä valintoja niin kuin on aina tehnyt, vaikka muutos olisi käytännössä helppo.  […]

Tämä vuosi on ollut monen suuren sisäisen muutoksen aikaa.  Nyt, kun ollaan jo syvällä syksyssä ja talven kynnyksellä, olen huomannut kehoni jälleen ottavan takapakkia energisyydessä ja optimistisuudessa. Nykyhetkessä on aina hyvä olla, mutta kun tarkastelen velvollisuuksiani ja joudun tekemään pakollisia suunnitelmia tulevaisuudelle, ahdistus iskee vähän liiankin lujaa kasvoille. Asia on näköjään ollut mielessäni jo aiemmin, […]

Käteni tuoksuvat edelleen maatilalta – lannalta, heinältä, mutta ennen kaikkea lehmän karvalta. Olen ihan luihini ja ytimiin saakka kiitollinen, että pääsin tänään pitkän tauon jälkeen viettämään aikaa noin ihanan, elävän olennon kanssa. Asun lähellä Viikin opetus- ja tutkimustilaa, joka on tunnettu keväällä laitumelle pääsevistä lehmistä.  Maatilalla toimii lehmänmaidontuotantotila ja lehmiä on siellä noin 130. Lenkkeilen […]

Heräsin jo kahdeksalta auringonvaloon (ja monen eilen nautitun viinilasin jälkeiseen tunteeseen kehossani).  Avasin makuuhuoneen oven, päästin Jupiterin sisään ja hän köllähti vatsalleni kehräämään puoleksi tunniksi, mikä on maailman ihmeellisin asia täällä meidän kissataloudessa. Ei ole ikinä ennen viihtynyt sylissä noin kauaa ja hän on kuitenkin jo melkein neljävuotias!  Jupi oli tänään muutenkin jotenkin erityisen hyvällä […]

Heinäkuun viimeinen päivä, viimeinen tunti ja kaksikymmentä minuuttia.  Syön Ballerina-keksejä, tarkemmin sanoen paketista on jäljellä puolitoista kappaletta. J ei voi sietää tahmeita, hampaisiin kiinni jääviä karkkeja ja makeisia, joten saan syödä ne kaikki aivan itsekseni.  Odotan, että teeni hautuu. On ensimmäistä kertaa niin viileää (kaikki on suhteellista), että tekee mieli juoda jotain kuumaa. Saattaa tosin […]

– Melkein jokapäiväiset jokireissut. Aurinkoa ja uimista tunteja putkeen, lämpimillä rantakivillä makoilua. – Se hetki, kun kypsät persikat on siirretty jääkaappiin ja löydän yhden yli kolmenkymmenen asteen päivänä. – Emme ikinä osta lihaa muistuttavia kasvisversioita, mutta Kaliforniassa on tullut maisteltua niitä aika paljon (todella monet kasvisravintolat tarjoavat vegaanisena versiona jotain suikaleita yms). Ja siis olen […]

Oletteko koskaan nähneet omin silmin rekkoja, jotka on lastattu eläimillä, heidän viimeisellä matkallaan teurastamolle? Olin aiemmin nähnyt vain videoita, joissa aktivistit ovat käyneet juottamassa paniikissa olevia lehmiä ja possuja täyteen ahdattujen konttien ilmarakojen välistä. Kuvitelkaa, kuinka vaikea on seistä moottoritiellä tunteja ajavassa ajoneuvossa. On sanottu, että eläimet eivät kuitenkaan tule ulos autosta, sillä he aistivat ja […]

Tämä on ensimmäinen kerta, kun matkustamme Kaliforniaan vegaaneina ja olemme olleet erityisen innoissamme tuoreiden vihannesten ja hedelmien ostamisesta. Täällä kasvaa niin paljon enemmän kasviksia kuin meillä, joten muistelimme ja vähän oletimme niiden olevan edullisempia kuin meillä Suomessa. Ja monet asiat ovatkin halvempia ja esimerkiksi tarjouksien avulla on erittäin helppo tehdä suuria säästöjä. Kuitenkin yleisesti ottaen […]