Kolmen aineen lakritsijäätelö

Torstaita!

Tässäpä teille sellainen helppo herkku viikonlopun tai minkä vaan päivän to do listalle, että oksat pois. Tällä ohjeella jäätelöä voi tehdä helposti ja suht nopeasti itse ilman jäätelökonetta. Usein teenkin ohjeen määrän suoraan tuplana ja ennen ”mausteiden” lisäämistä jaan massan kahtia ja teen kahta eri makua.

 
Tarvitset:
5dl kuohukermaa
1prk kondensoitua maitoa
3 rkl lakritsijauhe
ripaus merisuolaa
 
Tee näin:
Vatkaa kerma tiukaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito ja lakritsijauhe, sekä suola. Laita seos pakastimeen ja käy sekoittamassa noin 1h välein. Jäätelön valmistuminen kestää noin 4 tuntia ja se on parhaimmillaan heti tuon ajan kuluttua. Seuraavana päivänä jäätelö on minun makuuni jo vähän turhan kovaa, jolloin sen pitää antaa ensin pehmentyä.
 
 
-Maria
 
 
 
P.s Parasta tässä jäätelössä on se, että sekaan voit heittää mitä tahansa haluamiasi aineksia. Itse olen testannut suklaata, laventelia+mustikkaa, keksejä, lakritsaa ja rosmariinia+piparia ja kaikki ovat toimineet mainiosti!