Tag: piirakat

Joudun melko vähän tekemään ruokaa tai leipomuksia, jotka täyttäisivät tälläisen vähän ’haastavamman’ ruokarajoitteen vaatimukset, mutta juhannuksena tähän kuitenkin tarjoutui mahdollisuus, kun yhteiseen ruokapöytään oli kutsuttu myös perheeni vävykokelas, joka joutuu noudattamaan gluteiinitonta ja maidotonta ruokavaliota. Grilliruokaähky oli jo monella meistä lähellä, joten päätimme tehdä sekä makean että suolaisen piiraan. Vävykokelaan avovaimo tekaisi gluteiinittoman ja maidottoman […]

Tässä oma suosikkini synttäreilleni tehdyistä juhlatarjottavista; rukiinen pohja, ruohosipulituorejuustoa, kylmäsavulohta ja mausteita, avot! Erittäin suunmukaista :). Lohikakkusia tehdessäni käytin Kinuskikissan blogista löytyvää reseptiä oikeastaan prikulleen eli kaikki kunnia hänelle. Alkuperäinen resepti löytyy täältä. Suosittelen erittäin lämpimästi kokeilemaan näitä, olivat oikein onnistunut juhlatarjottava. Nämä pystyi tekemään valmiiksi edellisenä päivänä ja maistuivat hyvin myös näin jääkaappikylminä. Itse tein […]

Oi-joi-joi, tämä oli niin hyvää. Erittäin helppo juhlatarjottava, sillä tämän pystyi tekemään valmiiksi edellisenä päivänä ja toimi hyvin myös jääkaappikylmänä tarjoiltuna. Piirakka oli erittäin mehevää ja maut olivat muutenkin kohdillaan. Tässä piirakassa on noudatettu melkein täydellisesti maku.fi:n ohjetta. Ainoat tekemäni poikkeukset olivat seuraavat: käytin juustona ’maukkaampaa’ Oltermannia (punareunainen pakkaus) pohjassa luki alkuperäisessä ohjeessa perunahiutaleita, joiden tilalla […]