Helppo kesäherkku

Päätin hakea vähän vaihtelua aamiaiskulholleni ja testailla samalla kesäksi terveellistä, helppoa herkkua.

Sekoitin maustamatonta luonnonjugurttia, hunajaa, ihan tipan sitruunamehua ja vaniljaa. Makeutta kannattaa testailla tehdessä. Oma versioni oli melko kirpeä, vaihtamalla marjat vaikka mustikoiksi ja ekstrahunajalla saa lisää makeutta.

Kaadoin seosta, mustaherukoita ja mysliä vuorotellen mehujäätelömuotteihin.

Ja sitten vaan pakastimeen.

Eihän nämä aitoa jäätelöä korvaa, mutta välipalana toimivat hyvin. Kannattaa ottaa nämä hetkeä ennen syömistä hieman sulamaan, ihan jäisinä muotista irroittaminen ei suju kovin helposti.