Mustikkainen banaanijäde

Nämä kuvat on napattu jo yli vuosi sitten, mutta edelleen meillä aika ajoin ovat banaanit pakastimessa ja erinäköisiä/makuisia versioita välillä syödään. Viimeisimmät kerrat makuna on ollut lakritsi (lakritsinjuurijauhetta lisäämällä) miehen tekemänä.

Onhan tämä nyt älyttömän helppoa, hyvää ja melkeinpä voisi sanoa että terveellistä. Erittäin kiva herkku varsinkin lapsia ajatellen ja varsinkin jos ei kestä lehmänmaitoa. Tähän versioon laitoin banaania, mustikoita ja kookoshiutaleita, mutta käy mansikat, vadelmat, mango jne jne..

Banaanijäde 1:lle

• 1 kypsä luomu banaani
• 1 1/2 dl marjoja (pakaste mustikoita)
• kookoshiutaleita

Laita paloiteltu banaani (vaikka rasiassa) pakkaseen, odottele vähintään 4 tuntia. Soseuta jäiset banaanin palat ja marjat sauvasekoittimella tai blenderissä, (koristele) ja syö heti.

Jos pidät enemmän sorbetista laita marjoja 3 dl/ 1 banaani.