Tag: puuro

Halusin tietää miltä riisipuuro maistuu kauramaitoon tehtynä ja hyvältähän se maistui. Keittäminen onnistui aivan samalla tavalla kuin lehmänmaitoon tehtäessä. Luin jostain että kauramaidosta on myös helppo tehdä uunipuuroa. Sitä ei tarvitse sekoittaa ollenkaan sen ollessa uunissa. Se ei myöskään kuulemma kuohu samalla tavalla kuin lehmänmaitoon tehty ja siihen ei muodostu pinnalle kalvoa. Itse pidän enemmän […]

Tässä helppo ja nopea aamupala tai välipala tai miksei jälkiruokakin. Meillä on pakkasessa luomu mansikoita jotka ovat itsessään jo todella makeita ja puurossa oleva ripaus kardemummaa tekee tästä herkullista. Käytin speltmannaa jota olemme ostaneet täältä. Sitten ei muuta kun puuroa keittämään. Mannapuuro (2:lle) 2 dl kookosmaitoa 3 dl vettä 1 dl speltmannaa suolaa ripaus (n. […]

Puolukoita on kerätty ja saatu pakkaseen. Pienen määrän käytin vispipuuroon. Meillä kaapissa oli speltmannaa ja erinomaista puuroa tuli. Vispipuuro ohjeitakin löytyy netistä monta ja ajattelin jo olla laittamatta tänne mitään. Kommentti puurosta kuitenkin sai minut toisiin aatoksiin. Nimittäin toteamus että teen kyllä aina aivan erilaista vispipuuroa kuin muut. Minä pidän vispipuurostani nimittäin erittäin kuohkeana ja […]

Joulu lähestyy pikku hiljaa ja nyt jo voi alkaa fiilistelemään riisipuurolla. Meillä riisipuuroa tosin syödään kyllä välillä kesäisinkin, mutta kyllähän se ehkä enemmän talviruokaa on. Poika kun ei kestä niin hyvin lehmänmaitoa niin tämä versio on nyt kookosmaidosta. Ensi kerralla kokeiluun menee varmaankin kauramaitoversio. Kookosriisipuuro 1 dl vettä 1 dl puuroriisiä 2 1/2 dl kookosmaitoa […]