Tag: suolainen

Yhtenä päivänä mies oli tehnyt lounasta sillä aikaa kun olin pois kotoa. Tullessani kotiin minua odotti lautasellinen linssikeittoa, tomaattista sellaista. Olen tehnyt tämän tapaista keittoa jo aika kauan aikaa sitten ja sitä on sen jälkeen tehty joka kerta hieman eri makuisena, välillä joukossa on kukkakaalia jos sitä jääkaapista löytyy ja välillä teemme siitä löysempää ja […]

  Istun Cafe Postresissa edessäni kahvi ja vadelmatartaletti ja näpyttelen rauhassa tietokonetta ilman että mukana on nopeita käsiä ja pyyhittäviä naamoja, äidin omaa aika on kiva viettää ihanassa ympäristössä. Kahvilasta varmasti myöhemmin juttua myös tänne blogin puolelle. Mutta ensin asiaa kukkakaalikeitosta. Luonto tarjoaa tällä hetkellä ihania rekvisiittoja (koti)ruokakuvauksiin ja kotiin on kiva ripotella syksyn värejä […]

Tässäpä helppo vinkki salaatiksi. Punajuuria ja fetaa tai vuohenjuustoa, paljon muuta ei sitten tarvittaisikaan. Tässä salaatissa on mukana myös ituja, joita saa kaupasta valmiina, jos idätys tuntuu liian vaivalloiselta. Idätys on hyvä keino lisätä vihreänsyöntiä varsinkin talvella, kun ei varsinaisesti ole salaattien sesonkiaika. Jo pienestä määrästä siemeniä saat ison määrän ituja. Tarvitset vain idätysastian ja […]

Ilmat ulkona kylmenevät ja on taas mukava syödä kuumia keittoja. Tällä kertaa laitoin kanakeiton joukkoon lehtikaalia ja kermaisuutta lisäsin kookosmaidolla. Jos meillä syödään kotona kanaa ovat tuotteet tällä hetkellä Naapurin maalaiskanan tuotteita. Asuessamme Turun seudulla (vielä hetki sitten) olivat tuotteet niin sanotusti lähiruokaa, sillä tuotteet leikataan ja pakataan Liedossa. Nyt asumme Porvoossa, mutta olemme tykästyneitä […]

Voikohan tätä nyt hampurilaiseksi kutsua vai pitäisikö sanoa ennemminkin täytetty leipä, sillä härkispihvi on muiden täytteiden kanssa miehen juureen leipoman leivän välissä. Jos näitä kokeilet suosittelen pehmeää sämpylää tai leipää sillä täytetyn rapea kuorisen leivän syöminen ei ollut niin yksinkertaista pursuavine majoneeseineen. Mutta hyviä nämä olivat. On hienoa että ihmiset ovat hieman havahtuneet siihen kuinka […]

Menin kauppaan kauppalista kädessäni ja kaupasta ulos tullessani olin ostanut taas osaksi aivan listan viereltä. Vihannesosastolla oli tyrkyllä iso kasa suomalaista luomu lehtikaalia pusseissa, no pakko sellainen oli ottaa mukaan, varsinkin kun listassa lukenut kukkakaali oli loppu. Mies oli sillä aikaa ulkona vanhemman pojan kanssa ja he toivat kotiin pienen pussin kanttarelleja, suppilovahveroja ja kosteikkovahveroja. […]