http://soppakeittio.blogspot.fi/2013/06/raparperipiirakka-hanssin-tyyliin.html  

Hei piitkästä pitkästä aikaa… Hiljaiseloa on nyt kestänyt jo ihan tarpeeksi kauan, ja päätin sitten kerralla siirtyä kokonaan uuteen osoitteeseen. Uusi osoitteeni on siis http://soppakeittio.blogspot.fi/ ja sinne olen muuttanut nyt jo melkein koko blogin sisällön… Ja aion muutenkin postailla hieman useammin kuin mitä keväällä tuli postailtua, eli sinne siis kenellä kiinnostaa! Tämä on vika postaus tässä osoitteessa, […]

Lese-banaanimuffinit (12 isoa tai useampi pieni) 150 g leseitä 150 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 50 g fariinisokeria 1/4 tl suolaa 1 rkl siirappia 1 rkl voita 2,5 dl maitoa 1 tl soodaa 1 muna 2 keskikokoista ja kypsää banaania   puolikas banaani viipaleina ruokokidesokeria Sekoita leseet, jauhot, leivinjauhe, fariinisokeri ja suola isossa kulhossa. Sulata […]

Onko kellään muulla kiire tähän aikaan vuodesta? Koulua, töitä, koulua ja töitä? Mietin että kerronko mitä tähän nopeatekoiseen keittoon käytin vai huijaanko, mutta miksi ihmeessä alkaisin huijaamaan omassa blogissani..? Käytin pakastekukkakaalta. Sainpa sanottua. Päälle heitin kuivattua sipulia, ruohosipulia ja vähän oliiviöljyä… Kukkiskeitto puoli sipulia kukkakaalta (peruna jos haluat sakeampaa soppaa, itse en laittanut) maitoa ja […]

Osoitteesta http://www.cookingclassy.com/2013/02/chinese-orange-chicken/ löytyy alkuperäinen resepti jolla tämän tein. Kiinalainen appelsiinibroileri 1 pkt broilerinfilettä suikaloituna 2 munaa maizenaa seesaminsiemeniä   öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä valkoviinietikkaa, 1 rkl? soijaa, 2 rkl? ruokokidesokeria, 3 rkl? inkivääriä (tätä ei ollut  kaapissa) tabascoa mustapippuria kanalientä, 3 dl? hienoksi raastettua appelsiininkuorta (1-2 appelsiinia) tuorepuristettua appelsiininmehua (1-2 appelsiinia) ruohosipulia vettä tarvittaessa Alkuperäisen […]

Pör…Mikä?! NO Pörkölt! Se on unkarilainen liharuoka, pitkään haudutettu paprikajauheella maustettu pata/kastike. On muuten hyvä talvipäivän ruoka! Pörkölt 400 g naudan paistikuutiota 400 g porsaan paistikuutiota puolikas suolasilava (n.100 g?) kokonaisena palana sipulia, 1-2 kpl, kuutiona valkosipulia, 3 kynttä, murskaa veitsellä vaan reilusti paprikajauhetta, n. 2-3 rkl (siis reilusti vain!) tuoretta chiliä hienonnettuna, maun mukaan […]

Hip hei! Kaikille on varmaan aika tuttu tunne, menet kauppaan ja pitäis ostaa se ruoka. Mutta mitä se voisi olla. Kaikki on tehty moneen kertaan ja ei haluta sitä eikä tätä…. Kokosin tähän pari ruoka-inspis-sivustoa, varmaan monelle jo tuttuja, joista voi saada sen inspiksen! Toki se kannattaa hankkia etukäteen, ellei sitten halua siellä marketissa kännykällä selata näitä […]

Tässäpä tämä mustikkapiirakka josta eilen mainitsin! Varmaan monelle tuttu ohje, niiin hyvä ja helppotekoinen! Tätä meän äiti on aina tehnyt ja se kyllä yleensä nopeasti katoaa parempiin suihin… Mustikkapiirakka Pohja: 100 g huoneenlämpöistä voita 1 dl sokeria 1 muna 1 dl grahamjauhoa (käytin täysjyvävehnäjauhoa) 1 dl vehnäjauhoa 1/2 tl leivinjauhetta Täyte: n. 5 dl mustikkaa  1 […]

Sillä aikaa kun uunissa paistuu äipän reseptillä tehty mustikkapiirakka, päätin tehdä pienen keittiövälinekatsauksen. Olen kerran aikaisemmin esitellyt oman raastimeni, mutta nyt siis ajattelin kertoa mitä välineitä yleensä tarvitsen keittiössä! Niitä on kertynyt minulle varmasti yhtä paljon kuin itse kullekkin, mutta tässä muutama joita ilman en enää pärjäisi; veitsi (aivan sama vaikka ikeasta kunhan on terävä!) […]

Kuka on seurannut Jamien 30 minuutin ateriat-sarjaa huomaa että tämä resepti on sieltä lähtöisin, en kyllä ihan muista mitä kaikkea Jamie tähän laittoi mutta yritin kopioida jotenkin ja tuli aivan hyvä! Eli tämä on siis tuunattu versio perusnuudeleista. Tehään keittokulhon/lautasten pohjalle mausteseos, ja siihen päälle kypsät nuudelit jotka on keitetty jossain liemessä (liha/kana/kasvis) ja vähän […]