Savuporokeitto

vappuu_002.jpg

Savuporokeitto

  • 1 sipuli hienonnettuna (+ valkosipulia jos haluat)
  • 1 pkt savuporoleikkelettä (n.100-150 g)
  • melkein koko paketti savuporosulatejuustoa (tämän voi jättää poiskin)
  • 1 prk ruokakermaa/ kuohukermaa
  • n. 3 dl maitoa
  • kourallinen (tuoretta) timjamia hienonnettuna
  • mustapippuria maun mukaan, suolaa ei varmaan tarvitse lisätä

Paista kuutioitu leikkele voissa, lisää sipuli ja kuullota. Kaada päälle kerma, maito, sulatejuusto ja hienonnettu timjami. Kuumenna kunnes juusto sulaa. Maistele ja lisää pippuria myllystä. Voit myös lisätä maitoa ohentamaan keittoa. Jos haluat kevyemmän keiton, käytä kokonaan maitoa ja suurusta esim. maizenalla. 

Ruiskrutongit

  • ruisleipää kuutioituna
  • öljyä
  • suolaa

Paista leipäkuutiot kuumassa öljyssä, varo ettet polta! Lisää hieman suolaa. Kaada talouspaperin päälle lautaselle.

Ps. Seuraavana päivänä keiton lopun voi käyttää pastakastikkeena, se on ehkä vielä parempaa kuin savuporokeitto! 

Kommentit (3)
  1. Siis täällä on taas niin mahtavia ohjeita sulla etten tiiä mitä lähtisin tekemään! Ehkä tätä ihanaa keittoa <3

  2. 🙂 Oi ja unohdin mainita tuossa aurajuustosta, eli sehän olis vielä oikein klassinen kaveri tähän keittoon 🙂 

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *