Coutume Café, 47 rue de Babylone  Vielä muutamia mainitsemisen arvoisia kahviloita Pariisista. Näitä nyt on aivan valtavasti, mutta päätin jakaa ne joista lähtiessä on jäänyt iloinen mieli ja hyvä kahvinmaku suuhun. Myös lounaita, kakkuja ja aamiaisia saa useista näistä paikoista, aivan kuten aiemmin mainitsemastani Marlettesta. Kuvat ovat tällä kertaa mitä ovat, sillä bongaan usein hyviä […]

Viime viikonloppuna pääsin taas leipomaan. Perjantai oli punkkuperjantai ja vein kaverille suklaakakkua, joten lauantaina piti keksiä jotain uutta. Olen tallentanut puhelimeni muistiinpanoihin varmaan satoja eri reseptejä ja ideoita, joten siinä hetken plärättyäni löysin viime keväänä talteen laittamani ohjeen sitruunaisesta ricottamantelikakusta. Ei mitään muistikuvaa mistä resepti on napattu, mutta tapani mukaan muutin taas mittasuhteita ja lisäilin jotain, joten […]

Pariisitar, se viehättävä nainen joka kulkee kaupungilla hiukset takussa, tupakka suussa, todennäköisesti ilman meikkiä mutta silti hyvännäköisenä ja tyylikkäänä. Vihdoin julkaistiin kirja paljastamaan kaikki salat miten elää tätä nautinnollista, syntistä ja epäterveellistä elämää – houkutteleeko? Sophie Mas, Audrey Diwan, Caroline De Maigret ja Anne Brest ovat neljä ystävystä jotka halusivat jakaa vinkkinsä niin tyyliin, kulttuuriin, […]

Haluan jakaa muutaman lempikahvilani täällä Pariisissa. Ensimmäiseksi esittelen Café Marletten, joka on kahden sisaruksen alunperin Île de Réelle perustama kahvila/leipomo. Suuren suosionsa ansiosta se avautui myös Pigalleen, jotta pariisilaisetkin pääsisivät maistelemaan näitä herkkuja. Joka päivä vaihtuvat kakut, ihanat aamiaiset ja runsaat brunssit ovat houkutelleet mutkin jo kolme kertaa tänne. Kaikki tehdään aidoista raaka-aineista, taas yksiä […]

Lupasin jo aiemmin jakaa kaalisalaattini ohjeen. Ongelma oli siinä, etten osannut valita niiden lukuisten versioiden joukosta parasta. Lisäksi tuntuu etten ikinä tee ruokaa täsmälleen samalla ohjeella kuin aiemmin – oli syynä sitten ainesten puuttuminen tai vanhaan kyllästyminen. Kurpitsa on kuitenkin valloittanut keittiötäni jo jonkin aikaa, ja loppusesongin kunniaksi suosittelen viimeistään nyt kokkaamaan jotain kurpitsasta. Kaksi […]

Väsyneenä on vaikea aloittaa uusi viikko. Viikonloppu sujui kahden hyvän ystävän kanssa ympäri Pariisia juosten ja vaikka nämä muutamat päivät olivat ehkä parhaat vähään aikaan, olen aivan poikki ja unen tarpeessa. Kiitos silti teille kahdelle, upeita iltoja vietettiin. Päivää boostatakseni tein smoothieta, kulhossa niin kuin nykyään on tapana. ”Smoothie bowlissa” juoma jätetään hieman paksummaksi, jolloin […]

Pesto on aina ollut meidän keittiössä kova sana. Jo pienestä lähtien jos sain päättää mitä ruokaa tehtiin, oli se aina pestoa. Aina. Vanhat lapsuuskaverit muistavat myös että synttärijuhlillani oli aina rusettimakaronia ja pestoa, ja olen kuulemma 7-vuotiaana jakanut kavereillekin meidän perheen pesto-ohjeen… Itsetehty pesto on aivan eri asia kuin kaupasta ostettu purkkipesto. Tottakai sekin on […]

On mun elämä kyllä nyt aika ihanaa. Myöhäiset aamupalat, satunnaiset (heh) juoksulenkit Luxembourgin puistossa, vähän kouluhommia kahvilassa, sitten niitä luentoja ja illalla viinilasillisille kavereiden kanssa. Tämä ohjelma toistaa itseään pelottavan usein ja mietin miten koskaan enää totun normaaliin, työntäyteiseen arkeen. Tätä herkkua kuitenkin enää kuukausi jäljellä, joten aionpahan ottaa kaiken ilon irti. Quel bonheur. Onnellisia […]

Kaali jakaa mielipiteitä. En kyllä ihmettele niitä keille se on inhokki, mikäli ainoa kosketus siihen on ollut koulun kaalilaatikko. Itse pidän äitini kaaliruoista, ja yksi kaverini ylistää aina oman mammansa kaalikeittoa. Nyt joka paikassa kuhistaan lehtikaalista, siitä tummanvihreästä ja antioksidanttirikkaasta ”superfoodista”. Tuntuu että nykyään kaikesta normaalista kasviksesta koitetaan markkinoida yltiöterveellisenä ihmeruokana. Jos kaali luetaan superfoodeihin niin […]

Ystävä oli kylässä joten sain itsekin hyvän tekosyyn lähteä Versaillesiin. Niin kaunista ettei voi sanoiksi pukea. Joka puolella soi musiikki, aurinko paistoi ja maisemat ja linnat koreilivat toinen toistaan komeammin… Lemppariksi jäi silti Marie Antoinetten ”pikku” linna ja sitä ympäröivä puutarha. Meille molemmille tuli hirveä hinku nähdä taas tämä Sofia Coppolan elokuva, joka mielestäni välittää […]