Muutin eilen jouluksi asti Pariisiin. Jännää on, hukassa ollaan vaikka olenkin käynyt täällä muutaman kerran. Kieli takkuaa mutta eiköhän se kohta ala luistaa, puhumiselta ei täällä oikeen voi välttyä. Kahdessa päivässä ei ole vielä kerennyt tulla ikävä Suomea, mutta ajattelin silti jakaa kivan näkkileipäohjeen, vaikkakin tämä ei ole mitään perinteistä Koulunäkkiä. Tein tätä pari viikkoa […]

Jokaiseen vuodenaikaan kuuluu tietyt omat ainesosansa. Syksy on omenaa, kanelia ja kardemummaa – eli omenapiirakkaa tai korvapuusteja. Olin kahvilassa töissä vielä vähän aikaa sitten ja korvapuustien myynti räjähti sadepäivinä käsistä. Siis aivan käsistä. (ok syy saattaa myös olla että korvapuusteja kehuttiin ”kaupungin parhaiksi”, suuntaa siis Fleuristeen Uudenmaankatu 13.) Itse olin hurja ja tein molempia. Pullat […]

Hyytelö. Hyi. En ole koskaan pitänyt hyytelöistä, kiisseleistä, mistään limaisesta. Joskus superfood-minäni puskee silti esiin ja jotain uutta ja outoa on pakko kokeilla. En ole täysin vakuuttunut  raaka-aineiden 100% terveellisyydestä, sillä niitä on tutkittu melko vähän ja pakettien kyltit ovat täynnä määrärajoituksia paljon mitäkin jauhoja saa päivittäin nauttia. Chia-siementen suositeltu päiväannos on max 2rkl, eli […]

Les macarons. Tiedän että tämä ei ole mikään uusi juttu – viimeistään GGn Ladurée-villityksen jälkeen keksi oli kaikille tuttu. Minulta pyydettiin näitä eräisiin juhliin, joten päätin samalla jakaa ohjeen ja koko prosessin tänne. Joskus olen leiponut näitä ihan huvikseenkin, jolloin niillä on tapana myös onnistua. Sitten kun tulee jokin tilaisuus johon niitä PITÄISI tehdä, niin marenki […]

Tänään on juotu kahvia. Paljon. Ja vettä aivan liian vähän.  Olo on silti mitä mahtavin, sillä huomenna lähdetään Kroatiaan! Kivikkoiset rannat, turkoosi vesi, tuoreet merenelävät, ylipäätään loma ja ihanat ystävät. Ei siis voi tulla muuta kuin hyvä viikko. Kohta on pakattu ja nestehukkaakin treenattu jo mukavasti.   Valkoisilla mennään! Mun lemppari Levikset ja tuskallisen hiostava […]

  Otsikko jo alustaa tätä aika hyvin, mutta kyseessä on siis ensimmäinen kirjoitukseni. Julkisesti. Kaikille. Tutuille & tuntemattomille. Tarkoitus on luoda ja kirjoittaa sellaista hömppää, jota jaksavat lukea ne joita kiinnostaa. Eli kaikessa yksinkertaisuudessa; tervetuloa jos miellyttää. Blogin nimi saattaa antaa rajoittuneen kuvan blogin sisällöstä, vaikka sekin kuvaa valitettavan paljon mun arkea.  Puran kuvia ja […]