Kuten jo aiemmin mainitsin, tämän kesän reissumme koostui myös mieleenpainuvista kahvilakäynneistä. Berliinin rosoisuus ja Amsterdamin suloisuus veivät mukanaan, ja sain kuin sainkin vihdoin koottua muutaman vinkin matkaan lähteville. Tai jos ette ole vielä lähdössä niin nyt viimeistään lähdette. Tässä siis Berliinistä mieleeni jääneet paikat, Amsterdamista tulossa lisää myöhemmin. Osa kuvista on tällä kertaa ihanan Merin […]

Vielä ehtii! Nimittäin mansikkaa. Kesä lähenee loppua mutta lämpimien säiden ansiosta mansikkasesonki sen kun jatkuu ja jatkuu. Tämä on ihana uutinen sellaiselle joka vietti ensimmäiset kunnon lomapäivät ulkomailla – voin kertoa ettei hollantilainen mansikka vedä vertoja suomalaiselle, vaikka se olisikin sillä hetkellä paikallista. Parhaimmillaan nautin mansikat sellaisenaan, mutta harvinaista herkkua on myös äidin tekemä kääretorttu […]

Haeskelin vähän ruokainspistä – Berliinistä ja Amsterdamista. Tämä oli ensimmäinen käyntini molemmissa kaupungeissa ja ihastuin molempiin. Berliinissä tuli  maisteltua mm. kaupungin (tai koko maailman) parhaat burgerit, juotua raikkaita vihermehuja, unohtamatta uskomattoman edullisia falafeleja, jotka olivat ehkä elämäni parhaita. Amsterdam taas oli täynnä mitä ihanempia kahviloita, joista parhaat kahvini join Lot Sixty Onessa. Tällaisia kahviloita lisää Suomeen. […]

Tänään on vuosi siitä kun julkaisin ensimmäisen blogipostaukseni. Jos ei muuta niin tyylini on ainakin kehkeytynyt selkeämmäksi, ja yritän pitää blogin pikemminkin visuaalisesti kauniina ja toivon että joku saa tästä edes jonkinlaista inspiraatiota. Alunperin tästä piti tulla lifestyle-blogi, jossa kerron elämästäni ja kuulumisiani, mutta tämä tuntuu luontevammalta. Liukuminen ruokateemaan tapahtui ihan huomaamatta – onhan nimikin […]

Olen aina ollut nutella-ihmisiä. Letut eivät maistu miltään ilman nutellaa, eivätkä lomamatkan aamiaiset ilman purkillista suklaatahnaa. Muutama vuosi sitten laajensin nutellasta pähkinätahnoihin, varmaan samoihin aikoihin kun alkoivat kaikenlaiset fitness-hössötykset maapähkinävoin terveellisyydestä ja ylipäätään alettiin uskoa enemmän pähkinöiden hyviin vaikutuksiin. Blogit täyttyivät ohjeista joihin jokaiseen piti tunkea ainakin lusikallinen PBtä, ja löysin monia leipomuksiakin joissa tämä […]

Maistoin ensimmäistä kertaa cold brewta kahvifestareilla tänä keväänä. Viime viikolla luin Hesarista ja nyt kirjoitan itse. Koska hei. Onhan tämä ihan sairaan hyvää. Ensimmäinen kokemus osoittautui tähän menneessä parhaaksi; hanasta valutettu, olutmainen ja vielä vaahdolla kruunattu cold brew oli ehkä yksiä hienoimpia kahvielämyksiä. Näyttää oluelta, on jääkylmää ja haiskahtaakin vähän bisseltä – mutta onkin kahvia. […]

Tässä on pidelty hiljaiseloa ja keskitytty kesästä nauttimiseen. On hengailtu, kokkailtu, juostu helteessä lenkkejä, bailattu ja juotu valkkaria jo aamupäivästä. Siis ihanaa. Tästä kaikesta kivasta rangaistiin kuitenkin pienellä flunssalla ja vähän isommalla väsymyksellä, minkä ansiosta lukkiuduin pieneen kämppääni – leipomaan. En tiedä miten päädyin taas sekoilemaan kookosöljyn ja raakakaakaon kanssa, mutta kun inspis iskee niin […]

Vihreä salaatti (tomaatilla, kevätsipulilla, avocadolla ja granaattiomenalla), mausteinen kukkakaalicouscous, minttu-feta-tattarisuurimot, maapähkinäkastike Juhannuksena syötiin. Grillattiin ja tehtiin salaatteja, paistettiin vihanneksia ja seuraavana päivänä loihdittiin jämistä spydäriä. Kesällä ruoanlaitto on helppoa ja kivaa – ei tarvitse kuin etsiä jotain vihannesta ja lihaa tai kalaa, ja ehkä viereen joku kiva salaatti. Niin helppoa. Ja hyvää! Tässä muutamia kuvia […]

Ah nyt se on juhannus! Kesän lapsi kun olen, on tämä keskikesän juhla niitä yksiä lemppareita. Tosin kesäkuu on ollut pitkään niin sateinen ja kylmä ettei tätä aikaa keskikesäksi tohdi nimittää… Mutta suu korvissa suuntaan silti mökille, sillä missään muualla ei juhannusfiilis synny! Oli se sitten hyttysten keskellä kylmässä sateessa. Meillä on hyvät herkut taas […]

Kesä alkaa pikkuhiljaa tuntua kesältä, olen vihdoin päässyt tekemään vain yhtä duunia ja ”hengähtämään” pariin kertaan siinä välissä. Monta rautaa oli hetken aikaa tulessa, mutta nyt alkaa lomasuunnitelmat häämöttää kuten muutkin Suomessa nautittavat ihanuudet kuten mökkeily, festarit, sekä tavallinen hengailu. Kohta muuten tulee blogin 1 v. synttärit, jolloin päätän tehdä jotain huikeeta… vielä en tiedä […]