carrot cake smoothie bowl.

Väsyneenä on vaikea aloittaa uusi viikko. Viikonloppu sujui kahden hyvän ystävän kanssa ympäri Pariisia juosten ja vaikka nämä muutamat päivät olivat ehkä parhaat vähään aikaan, olen aivan poikki ja unen tarpeessa. Kiitos silti teille kahdelle, upeita iltoja vietettiin.

Päivää boostatakseni tein smoothieta, kulhossa niin kuin nykyään on tapana. ”Smoothie bowlissa” juoma jätetään hieman paksummaksi, jolloin sen voi lusikoida lisukkeiden kanssa. Koska kakut pyörivät taas mielessä, tein porkkanakakun makuista smoothia lisäämällä raastettua porkkanaa, kanelia ja kardemummaa. Flunssasta kärsivät voivat lisätä inkivääriä. Sain Suomesta tuliaiseksi kaurahiutaleita joten pakkohan niitäkin oli päästä käyttämään.

Carrot cake Smoothie bowl

1 banaani
1 iso porkkana
1 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
1 dl kaurahiutaleita
1-2 dl jogurttia

>> Raasta porkkana pieneksi raasteeksi. Sekoita kaikki ainekset blenderissä lisäten viimeisenä jogurttia niin paljon kunnes seos on sopivan paksua.

Nauti tuoreiden hedelmien, pähkinöiden ja myslin kanssa.

Aika hyvä viikon aloitus. Kertokaa miltä maistui jos kokeilette! Bisous xxx