banana bread.

image.jpg

Pariisilaisissa asunnoissa ei ole tietoakaan kaksinkertaisista ikkunoista, saati yleislämmityksestä. Villasukista ja kaulahuivista on tullut osa koti-asuani.

Kylmenevää syksyä piristääkseni tein tätä mehukasta ja mausteista banaanileipää. Sopii jälkkäriksi, välipalaksi tai miksei vaikka aamupalaksikin. Päällä viikuna- ja banaaniviipaleita, sekä pieni loraus hunajaa. Kokeilin myös pehmeän vuohenjuuston kanssa, ja tämä makean ja suolaisen liittohan nyt vaan toimii aina. Nutellan otan levitteeksi sitten vasta kun oikein alkaa syyssäät tympiä…

Banana Bread

2 isoa banaania
2 munaa
2 munan valkuaista
1,5 tl leivinjauhetta
iso ripaus suolaa
2 tl kanelia
1,5 tl kardemummaa
loraus maitoa
1,5 dl jauhoja (mitä tahansa, itse käytin kaurajauhoja)

>> Soseuta banaani sauvasekoittimella / tehosekoittimella tai haarukalla murskaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat banaanisoseen sekaan, lisää kuivat aineet ja viimeisenä loraus maitoa. Kaada taikina voideltuun/leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 175c noin 20-30 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea. Anna jäähtyä kunnolla.

Säilyy jääkaapissa 5-6 päivää, mutta tätä voi myös pakastaa viipaloituna ja pistää paahtimeen myöhemmin. Näin on mahdollisuus herätä makean leivän tuoksuun joka aamu! Arjen luksusta.

image.jpg

image.jpg

Koti Ruoka ja juoma

pariisin piilopaikkoja.

Päätin jakaa pari kivaa paikkaa jos satutte oleskelemaan Pariisissa! Kaupunki jossa tuntuu että kulttuurin aistii jokaisella henkäyksellä. Kaikki on samaan aikaan niin esillä, mutta myös niin piilossa. Hyvät ravintolat ja baarit täytyy tietää, ne, joilla on tapana sijaita mitä syrjäisimmillä kujilla. Kauppakadut joilta bongaa upeita löytyjä, toreja joiden hinnat ovat niin alhaalla että melkein naurattaa. Listasin nyt parit menovinkit, joita ei välttämättä löydä ihan vain kävellessä kaduilla.

Le Marché des Enfants Rouges

Pariisin vanhin tori, joka on tapansa mukaan hyvin piilotettu Marais’hen. Täynnä ravintolakojuja, kala- ja lihatiskejä, kukkia, hedelmiä ja vihanneksia –  mitä vaan torilta voi odottaa. Varsinkin sunnuntaisin paikka kuhisee lounastelijoita, tietenkin paikallisia pariisittaria. Hinnat ovat sopivat ja valikoimaa löytyy, ainoa miinus että tori on maanantaisin kiinni mutta niin tuntuu kaikki muukin täällä olevan.

39 Rue de Bretagne
ti-la 8.00-20.30
su 8.30-17.00

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

 

Le Comptoir Général

Kanaalin lähellä sijaitseva, tämäkin viidakkomaiseen puutarhaan piilotettu monitoimitalo palvelee kaikenlaisia asiakkaita; nuoria, aikuisia, vanhuksia ja vauvoja. Sisäänpääsymaksu maksetaan omantunnon mukaan, jonka jälkeen voi nautiskella kupin kahvia taikka kierrellä kirpputorilla. Joskus myös elokuvia ja taidenäyttelyitä. DJ soittaa joka ilta, joten oiva aloittelupaikka tai ihan muuten vaan after workia kaipaavalle. Afrikkalaistyylinen ghettotalo tuli koettua viime viikonloppuna, mutta vinkiksi että rommipunssi oli aivan karmeeta litkua. Pysytelkää siis kahvissa tai tutummissa drinkeissä. Tänne on kiva tulla ihan vain istuskelemaan ja leikkimään boheemia ranskalaista.

80 Quai de Jemmapes
joka päivä klo 11 lähtien, lukuunottamatta poikkeusaikatauluja jotka löytyvät sivuilta

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg
 

Merci Concept Store

Tämä ei ole niinkään piilossa, mutta silti mainitsemisen arvoinen paikka. Merci koostuu nimensä mukaisesti yhdestä isosta concept storesta, lounaskahvilasta, sekä älyttömän kivasta kirjakauppamaisesta kahvinurkasta. Koko paikka on itsessään kuin näyttely; ihana vain katsella ympäriinsä ja inspiroitua. Paljon vaatteita, astioita, huonekaluja ja taidetta. Tulee mieleen Colette, mutta rennommalle tasolle vietynä. Tai Köpiksen monet design-paratiisit.
Kahvilabaarin itsetehty lemonade oli ihanaa, niin kuin myös kahvi jota olen juonut tuolla istuskellessa melko usein. Iltapäivärentoutumista designin parissa kaipaaville.

111 Boulevard Beaumarchais
ma-la 10.00-19.00
su suljettu

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

Pikseleistä huomaa että kännykällä kiireessä räpsittyjä kuvia. Hups.

Suhteet Oma elämä Matkat