Tag: välipalat

Tulin eilen kotiin sateen kastelemana, kengät mudassa – ihana ihana hiekkainen Luxembourgin puisto! Söin jääkaapista jämiä ja masistelin tylsää päivällistä. Vieressä nökötti pari mustaa banaania ja tuijottelin niitäkin vihaisena, kunnes muistin miten hyviä lettuja niistä tuleekaan. Mitä tummempi, sen parempi.  Nämä letut kulkevat tutummin nimellä banana pancakes joita kaikki ovat varmaan jo kokeilleet. Itselläni kesti […]

Mysli on mulle kuin muille suomalaisille puuro. Mausteita ja lisukkeita löytyy kuinka montaa vaan, joten siihen ei koskaan kyllästy. Lisäksi se on superhalpaa, oikeeta opiskelijaruokaa, kun jaksaa käyttää sen tunnin valmistukseen. Yhdestä satsista riittää usein pitkälle, ja tiedätpähän ainakin mitä rasvoja ja sokereita aamiaiskulhossasi on. Sehän se onkin. Mysli on ”terveellistä”. Katsokaa sitten sitä kaupasta […]

Kävelen usein aasialaisten ravintoloiden ohi ja katselen kaihoisasti ikkunassa olevia kääryleitä. Kaupassa huomasin sattumalta riisipaperipaketin ja illan menu muuttui minuutissa. Muistin törmänneeni muutamissa blogeissa tämänkaltaisiin resepteihin ja nappasin koriini vihanneksia, nuudeleita ja maapähkinävoita. Katkaravut olisivat olleet myös jees, mutta päätin kiristää budjettia. Riisipaperin kanssa temppuilu oli aika haastavaa hommaa väsyneenä. Jouduin kokeilemaan pariinkin otteeseen uudestaan […]

Menin leffaan. Siinä ei ollut mitään outoa paitsi että menin yksin. Keskusteltiin kavereidenkin kanssa tästä joskus, että miksi yksin meneminen / tekeminen on niin vaikeaa. Pariisissa tuntuu että kaikki liikkuvat yksin; puistoissa, museoissa, elokuvissa, kahvilassa. Kävelin Odéonin teatteriin ja ostin lipun. Eikä tuntunut yhtään oudolta olla yksin. Les recettes du bonheur eli The Houndred-Foot Journey on Lasse Hellströmin […]

Muutin eilen jouluksi asti Pariisiin. Jännää on, hukassa ollaan vaikka olenkin käynyt täällä muutaman kerran. Kieli takkuaa mutta eiköhän se kohta ala luistaa, puhumiselta ei täällä oikeen voi välttyä. Kahdessa päivässä ei ole vielä kerennyt tulla ikävä Suomea, mutta ajattelin silti jakaa kivan näkkileipäohjeen, vaikkakin tämä ei ole mitään perinteistä Koulunäkkiä. Tein tätä pari viikkoa […]

Hyytelö. Hyi. En ole koskaan pitänyt hyytelöistä, kiisseleistä, mistään limaisesta. Joskus superfood-minäni puskee silti esiin ja jotain uutta ja outoa on pakko kokeilla. En ole täysin vakuuttunut  raaka-aineiden 100% terveellisyydestä, sillä niitä on tutkittu melko vähän ja pakettien kyltit ovat täynnä määrärajoituksia paljon mitäkin jauhoja saa päivittäin nauttia. Chia-siementen suositeltu päiväannos on max 2rkl, eli […]