Tag: jauheliha

Yhteistyössä Makoisa Moikkis pitkästä aikaa! Tuntuu, että viime kuukausi on mennyt aika pitkälti ei-niin-kokkailevissa tunnelmissa: olemme syöneet pääasiassa Oton sosekeittoja, ei kovin blogia ylentävää siis. Yhtäkkiä iskenyt kesä on kuitenkin antanut valtavasti uutta inspiraatiota: lämpö ja valo tietysti, mutta myös loma ja torin antimet ovat antaneet kummasti lisäpontta syömiseen ja ruuanlaittoon. Uutta inspiraatiota olemme löytäneet […]

Tänään koko maailma, ainakin Suomen nettimediat, ovat kohisseet Gullichsenien avokadopastan seuraajasta, karitsalootasta. Viikonloppuna söin kuuluisaa avokadopastaa kahteenkin otteeseen. Sen, ja Instagramista bongailemieni karitsalootakuvien, myötä innostuin karitsalootasta itsekin. Pakastimesta sattui vieläpä löytymään paketti kotikotona kasvanutta lampaanjauhelihaa. Lähtökohdat olivat siis täydelliset. Karitsaloota saattaa kuulostaa pelottavalta. Sitä se ei kuitenkaan ole. Käytännöllisempää olisikin puhua vähän paremmasta makaronilaatikosta, mutta […]