Tag: makoisa

Yhteistyössä Makoisa Pitkästä aikaa Eino täällä taas kirjoittelee! Kuinka sattuikin, että juuri kun mansikkasesonki on parhaimmillaan, olen minä herkkusuukin taas linjoilla.Olen nykyaikana vallan hulluna mansikoihin: niitä voisi syödä aivan kaiken aikaa, aivan kaiken kanssa. Tämä on sikäli uutta, että ennen en ole ollut mansikoista niiiin innoissani. Nyt kuitenkin olen. Samoin olen viime vuosina innostunut myös […]

Yhteistyössä Makoisa Parsakausi on parhaillaan menossa, joten mikä sen parempaa kuin vihreän parsan parhaat puolet esiintuova keitto. Mainitsin viime kirjoituksessani löytäneeni sattumalta Turun kauppatorilta kolme nippua parsaa eurolla, hetkeäkään epäröimättä olin jo käsi ojossa, kolikko kourassa. Satuin kerrankin olemaan oikeassa paikassa oikeaan aikaan! Tämä kermainen parsasosekeitto on käytännössä ”mutkat suoriksi”-versio Julia Childin Potage Créme d’Asperges […]