Kupponen: Artisan Cafén Kenia Muchagara
Artisan Cafén kenialaiskahvi Muchagara on ollut saatavana jo viime kesästä asti. Omaan kuppiini se ehti vasta jouluksi, toki tuoreeltaan paahdettuna. Muchagaran pesuasema sijaitsee Kirinyagan piirikunnassa, Mount Kenyan eteläisellä rinteellä. Pesuasema ostaa kahvit sadoilta ympäristön pienviljelijöiltä. Muchagara maistui kupissa varsin erilaiselta kuin useimmat muut kenialaiskahvit. Perinteistä herukkaisuutta ei kahvista löytynyt juuri ollenkaan. Hapokkuus ja suutuntuma oli […]