Sweet smoothie!

Iki-ihana smoothie viikonloppuun! Tämä smoothie ei petä ikinä ja on ansainnut paikkansa #1 smoothiereseptinä E-V-E-R! 

 

Sweet smoothie kahdelle! 

1. Reilusti jäisiä mansikoita (n. 3dl) 

2. Kupillinen liotettuja cashew pähkinöitä (n. 3/4 dl) 

3. 1/3 banaani

4. Kookoskermaa 

5. Hieman raastettua inkivääriä

6. Hieman sitruunamehua

7. Vettä tarpeen mukaan 

 

Silkkisen pehmeän ja täyteläisen lopputuloksen takaa cashew-pähkinöiden riittävä liotus, suosittelen liottamaan yön yli! Joskus täytyy kuitenkin hieman oikoa, tänään liotin ainoastaan smoothien kasaamisen ajan ja nam! Hyvää oli silti :)

Banaani on smoothiessa hieman ristiriitainen ainesosa, sillä helposti käy niin että banaani ottaa vallan ja smoothie maistuu ainoastaan baananilta. Tästä syystä käytän yleensä tämän kokoiseen smoothieen 1/3 banaania ja pakastan loput myöhempää käyttöä varten.