Yksi kesäkurpitsasuosikeistani on friteeratut kesäkurpitsat, jotka ovat helppoja tehdä. Yksinkertaisimmillaan kesäkurpitsa viipaloidaan puolen sentin siivuiksi, kastetaan munaan ja jauhoihin ja friteerataan kypsäksi. Halutessaan friteeraustaikinaa voi maustaa: minun makuuni mausteiksi sopivat erityisesti chili, sitruunankuori tai jeera (eli juustokumina) – tai kaikki edelliset yhdessä. Ohjeeseen olen laittanut kaikki mausteet, mutta ne voi yhtä hyvin jättää pois tai […]

Elokuu on Suomen kuukausista täyteläisin. Luonto on ehtinyt täyteen kasvuunsa ja kaikkea on paljon: värit ovat runsaita ja kasvustot täysiä. Parvekkeen istutukset eivät tee tässä poikkeusta. Ne ovat nauttineet alkukesän helteistä ja talon seinän suomasta kasvurauhasta. En muista nähneeni istutusastioitani näin uhkeina koskaan. Ne ovat kuin rimpsuista ja röyhelöistä nauttiva mutta ylipainoonsa tukehtuva kartanonrouva! Suosikkini […]

Joku voisi nähdä tässä trampoliinin alustan mutta katsopa tarkasti uusiksi. Mikä ruohomatto! Tuuhea, lyhyt, tuuhea, tuuhea ja lyhyt. Se on ilmiselvästi kääpiöiden puttikenttä! Olemme saaneet otettua siis hyötykäyttöön täysin turhan alueen trampan alta, ja helpommin kuin kuvittelin. Nyt odottelen varauskirjan kanssa kaikkien pikkukääpiöiden saapumista pihallemme: pelaamaan pääsee ilman jäsenyyttä kertamaksulla, joka on vain vitosen. Lyömätön avajaistarjous! (Ehe […]

Luin nipun Kristaliinan haasteen innoittamia muisteloita ja aloin pohtia myös omaa elämääni haasteen päivämäärien mukaan: elokuu 1999, huhtikuu 2003, maaliskuu 2009, 18.9.2009 ja 17.7.2010. Koska kirjoittajana on Perho Kerttunen, pohdin, miten minusta tuli puutarhahullu. Mitkä asiat ovat ajaneet minut nauttimaan elämästäni puutarhan puunaajana ja maatuneen lannan suurkuluttajana? Koetan vastata asiaan itselleni haasteen päivämäärien avulla. Taidanpa […]

Jokaisessa pihassa on puuhapiste. Kenellä se on pieni tavaralaatikko, kenellä iso organisoitu maatalon piha, mutta siellä se jossain kuitenkin on. Yleensä se on poissa silmissä, tai ainakin sen on ajatus olla piilossa. Oma puuhapisteeni on hajotettuna käytännöllisesti kahtaalle: pihavarastoon kasvimaan viereen ja katokseen kukkamaan viereen. Jälkimmäinen on tähän asti ollut oikea rytöläjä, mutta nyt tein […]

Voisin ottaa tästä hökötyksestä kuvia vaikka kuinka ja ylistää sen ihanuutta. Komposti. Sehän on ihan parasta puutarhassa – palkatta pyörivä jätteennielijä, joka lahjoittaa ruokkijalleen parasta kasvuvoimaa. Ilman sitä puutarha on mielestäni sydämetön kukkatarha. Viime syksynä kokoamani avomallinen röykkiökomposti toimi tehokkaasti ja keväällä puolet sen sisällöstä oli muuttunut mullaksi. Toinen puoli oli kuitenkin otollista alustaa ympäristön […]

Jotain helppoa kauden parhaista mustikoista, ohjeella joka on yksinkertainen toteuttaa. Minä ja muutama miljoona muuta emme voi olla väärässä siinä, että nämä mustikkamuffinit ovat syötävän hyviä – tai kuten Amerikan sisko sanoisi, I could die for these muffins. Ohjeen löytämisen jälkeen olen valmistanut näitä muffineja tarjolle jos jonkinlaisiin kissanristiäisiin ja koskaan ohje ei ole pettänyt. Olen […]

Olen nyt viikon ajan yrittänyt tallentaa pihan loistokkaita värililjoja kameraani. Nämä liljat ovat hieman huikentelevaisia, ja ne keikistelevät katsojalle ja viekottelevat hehkullaan. Niiden muoto on runsas eivätkä ne piilottele ihailijaansa lainkaan. Mutta se tallennus! Kuinka vaikeaa voikaan olla saada kuva ilmentämään sitä, mitä toivoisi! Milloin on liian aurinkoista, milloin hämärää. Välillä taustan rakennukset sekoittavat kukkien […]

Meillä on trampoliinin takana vaaleanpunainen hattarapilvi ja sen vieressä marenkiunelma. Maassa tuikkivat vaaleanpunaiset tähdet, jotka levittävät tuoksuaan. Nurkkaus on ihastuttava ja minua harmittaa, että trampoliinin ilmaannuttua pihaan se jää pomppupaikan taakse. Varsinainen salainen puutarha. Olin aiemmin suunnitellut paikan viereen pöytäryhmän – joka, myönnetään, olisi jäänyt mitä todennäköisimmin vähälle käytölle – jossa olisi voinut istuskella, syödä […]

Kesäkeittiö tarjoilee tänään kasvispaistosta, jonka pääraaka-aine on mangoldi. Mangoldi on lehtivihannes, jonka kasvattaminen onnistuu ensikertalaiseltakin ja jonka hyödyntäminen on helppoa. Pieniä lehtiä voi kerätä salaattiin ja suuret sopivat kypsennettynä ruokiin, joihin tulisi pinaattia tai punajuurta. Mangoldista käytetään sekä lehdet (pinaatin tavoin) että varret, jotka muistuttavat maultaan hieman punajuurta mutta jotka näyttävät raparperin varsilta. Mielestäni mangoldin […]