Helppoa, hyvää, herkullista. Ja vahvaa. Sitä on tarjolla yhdeksännestä luukusta koko mukillinen, sillä tässä glögissä on riittävästi makua. Tätä ei ole tarkoitettu lipittelyyn vaan esimerkiksi pikkujoulujen alkumaljaksi. Kippis! Mukillinen mandariinimaustettua glögiä (n. 2 dl) 1/2 dl Marlin glögitiivistettä n. 2 rkl vettä (vajaa 1/2 dl) 1/2 mandariini 1 dl punaviiniä (esim. Merlot) 8 mantelia Valmistus Mittaa glögitiiviste […]

Kahdeksas luukku tarjoilee piparminttukarkkeja, jotka on ripustettu mustikanvarpukranssiin. Vaihdoin risukranssin tähän hehkuvaan kranssin toivottamaan joulunalusvieraat tervetulleiksi glögille ja pipareille! Mustikanvarpukranssi valmistuu kieputtamalla lehdettömiä varpuja pajurenkaan ympärille ja sitomalla varvut napakasti kiinni metallilangalla. Varvut kutistuvat jonkin verran kuivuessaan, joten metallilankoja kannattaa kiristää muutaman viikon välein. Kranssin valmistusohjeet tein aiemmin syksyllä, ja ne löytyvät täältä. Herkullisen koristenauhan […]

Jäisen kaunista itsenäisyyspäivää kaikille! Suomi on pakastunut. Jäätynyt. Lumettunut. Muuttunut sinivalkoiseksi kauneudeksi, johon aurinko luo välillä kultaisia sävyjään. Ympärillä leijuva mudan tuoksu kertoo, että metsälammen pinta on jäätynyt vasta äskettäin. Vielä lammelle ei uskalla mennä kävelemään. Kaadan mukillisen höyryävää glögiä ennen kuin jatkan matkaani metsässä. Onnea on lainakoira, joka pakottaa ulos kauneuteen. Kuvat otettu 5.12. […]

Viidennestä raottuvasta luukusta paljastuu pajupalloja! Risupallojen teko vaatii hieman viitseliäisyyttä, nipun pajunvitsoja, rautalankaa sidontaan, sivuleikkurit ja oksasakset. Aikaa yhden ison pallon valmistamiseen menee tunnista kahteen, jalkapalloa pienemmät pallot valmistuvat nopeammin. Näin tein tuon pienimmän pallon! Viereisen voimalinjan alta kaadettiin viime talvena isoja pajuja. Kannot pukkasivat kesän aikana pajupiisokoja, joita hain kainalon täydeltä. Piiskat ovat vesiversoja, jotka […]

Neljäs luukku vei perheemme retkelle tonttupolulle. Kivitaskun tonttupolun varteen on piilotettu tonttuja, jotka pienet seikkailijat etsivät taskulamppujensa valokeilaan. Polun päässä joululahjatoiveet saa kuiskata toivelaatikkoon, joka retkemme aikana täyttyi kovin samansuuntaisilla Lego-sarjan toiveilla. Taitaa Korvatunturin pajalle tulla kiire tilata tanskalaista laatutuotetta muutama rekkakuormallinen tänne päin. Suurta ihastusta herätti keijujen aarrevarasto, joka oli levähtänyt kuusikon siimekseen. Kaikkein […]

Kolmas luukku tuikkii kolmen kynttilän voimin. Tämän nopean kynttiläasetelman teko vei vain viisi minuuttia metsään suuntautneen koiralenkin lisäksi. Niin, se oli ENNEN kuin meille satoi lunta, siis silloin, kun eteläinen Suomi tarpoi polviaan myöden kinoksissa. Tänään kaiveluun saattaisi täälläkin mennä toinen viisi minuuttia lumen vuoksi. Tarvittavat aineksetkin ovat kuitenkin niin vaatimattomat, että ne löytyvät jokaisesta […]

Toisesta luukusta kauhotaan jäätelökauhalla paksua, runsasta ja tahmeaa itse tehtyä suklaajäätelöä! Itse tehdyn jäätelön paras puoli on se, että makuvivahteet saa päättää ihan itse. Paljonkas sitä suklaata pitikään laittaa meidän jäätelöön, että on tarpeeksi maistuvaa? No, se selviää tietysti alla olevasta reseptistä! Vaikka ystäväni näytti, kuinka jäätelöä tehdään ilman, että muna-sokeri-maitovaahtoa kuumennetaan (on muuten helppoa […]

Jouluruusut koristavat ovenpieliämme sillä nyt on joulukuu! Valkoisia viisisakaraisia tähtösiä, heteissään hentoa keltaisen kultaa. Nyt, kun pakkaset paukahtivat koko maahan, jouluruusu viihtyy hyvin plussan puolella pysyttelevällä laistetulla parvekkeella tai verannan viileydessä. Tämä usein nuokkuvakukkainen kaunokainen on pitkäkestoinen kukkija, joka Huiskulan viisauden mukaan jatkaa sisätiloissa kukintaa kuukauden päivät. Ulos maahan istutettuna jouluruusu kestää talven kylmyyden, kunhan […]

Olen onnekas, sillä meillä ei ole lehtokotiloita, ei sisällä terraariossa, jääkaapissa odottamassa paistamista eikä ulkona kukkapenkeissä tai kasvimaalla. Kulmakuntamme on vanhaa peltomaata, jonne nämä nilviäiset eivät ole vielä löytäneet. Tai jos ovat, alueen epäonniset asukkaat ovat saaneet pidettyä ongelman oman tonttinsa rajojen sisäpuolella ja minä vuokramaani ulkopuolella. Pyrin välttämään salakavalien nilviäisten munien tuloa pihallemme kuin keskiajan […]

Suunnittelen tässä pihamme syvintä olemusta juuri sopivasti suosikkipuutarhatonttuni Pentti Alanko avautuu asiasta: ”Kun suunnittelee puun istuttamista, pitäisi samalla valita myös sen seuraksi jokin pensa, peittokasvi tai saniainen sekä sipulikukkia ja koristeheiniä. Näin puutarhaan saadaan luonnollisia näkymiä, varsinkin kun tiedämme, että meillä ei ole yhtään savannipuuta, joka viihtyisi yksinään avoimella nurmikolla kuten Afrikassa.”  (ViherPiha 12/2012) Jesh, […]