Tag: kasvimaa

Maa osoittaa vahvoja sulamisen merkkejä mutta uskaltauduin silti jännään puuhaan – talvivalkosipulin itusilmujen istuttamiseen. Jännää tämä puuha on vain sen vuoksi, että en ole onnistunut itusilmujen kasvattamisessa vielä aikaisemmin, mutta pienet vastoinkäymiset eivät lannista. Kun kerran onnistuin ensimmäisissä kynsistä kasvatetuissa valkosipuleissanikin, miksi ei sitten niitä pienemmissä palleroissakin? Valkosipuli kasvaa kynsistä tai itusilmuista. Kynsiä saa siitä […]

Viime yönä pakasti niin, että maan pinta jäätyi muutamaan senttiin saakka. Puupäätarhurille tuli vähän kiire pelastaa kasvimaalla majailevat juurekset ja vihannekset ennen kuin perunoista saa vain imellettyä laatikkoa ja porkkanoista neniä lumiukoille. Joskus sitä on kumman kiireinen. Vielä eilen ennen hämärää otin kasvimaasta alla olevan kuvan.  Ei sitten tullut mieleen napata edes tuota kesäkurpitsaa pikaisesti […]

”Missä mun kasvimaa on, mä haluan sen täyteen mansikoita”, on toitotettu meillä huhtikuun alusta asti. Silloin nimittäin lasten vanhan kasvimaan paikalle ilmestyi kasvihuone. En luvannut junioreille sitä mansikkamaaksi, sillä olen himoinnut tomaattihuoneesta kerrostaloasumisen loppumisesta saakka ja yhdeksän vuotta on pitkä aika odottaa jotain intohimoisesti. Hätäpäissäni lupasin, että lasten kasvimaa tulee etupihalle siihen, mihin aurinko paistaa miltei koko […]

Kuopsuttelin viikolla kasvimaata ja keräilin sieltä satoa, ennen kuin pakkanen tekee siitä selvää. Punajuuret, mangoldit ja muutamat yrtit ovat vielä terässään, ja mangoldin määrä on huikea. Niistä tekee pikaista harkkuruokaa, joka kaipaa lisäkseen vain hyvät mausteet. Punajuuripihvit (noin 4 kpl) 2 keskikokoista punajuurta 2 valkosipulin kynttä 1 cm inkivääriä 1/2 tl suolaa pippuria 1 muna […]

Marraskuu on kuoleman kuukausi, jolloin maa on martaana. Mori, mort, mortalis, muerta, sanovat etelän ihmiset tutummin. Kuukauden pääväri on ruskea: multapinta ja töröttävät kasvien varret ovat maiseman muodostajia, mikäli ei ole istuttanut ainavihantoja kasveja ympärilleen.  Sitkeät kasvimaan sissit eivät kuitenkaan pelästy pienestä vaan jatkavat kasvuaan: lehtikaali, punajuuri, porkkana ja mangoldi tuovat kevennystä marraskuisen kauppakassin kantajalle. Monet […]

*Yhteistyössä H. Ojanperä Ky Arvaa, kuinka monta tonnia on tullut kuljetettua maa-aineksia kahden vuoden aikana yläpihalta alapihalle tai päin vastoin – kottikärryllä? Jep, vastaus on monta, ja pienellä laskutoimituksella päädyin siihen, että luku voisi olla palttiarallaa 180 kärryllistä, mikä on puolestaan 2900 lapiollista. Riittävästi näin perushyötyliikkujalle. Koska talvi yllätti pihanmuokkaajan jo kerran, päätin vauhdittaa maansiirtotöitä. Yhdeksän […]

Syksyyni kuuluu punajuurisadon valmistuminen – ja siitä nauttiminen. Makean punajuuren seuraksi sopii hyvin fenkolin anismainen maku ja vuohenjuuston happamuus. Tämän keiton voi yhtä hyvin valmistaa lounasevääksi kuin tarjota illallisten alkukeitoksi, se valmistuu helposti ja onnistuu taatusti! Punajuurinen keitto 1/2 kg punajuuria 3-4 (kesä)sipulia 1 pieni valkosipuli  1 fenkoli 1 pieni kesäkurpitsa 1 tl ruususuolaa 2 […]

Keväällä kasvamaan laitetut basilikat, ne partaäijät, ovat tuottaneet muhkean sadon. Ensimmäiset lehdet pääsin keräämään heti kesäkuun alussa ja nyt olen päättänyt vihdoin kerätä sadon pakastimen kitaan. Suurin osa basilikoista on jo kukassa, joten olen siinä mielessä keräämisen kanssa myöhässä: kukinnan myötä lehdet muuttuvat sitkeämmiksi ja varret puiseviksi, jolloin yrttiä ei ole yhtä mukava käyttää kuin […]

Meidän kasvimaa on täynnä aurinkoja. Pitkiä, pätkiä, punertavia ja oransseja. Käytetystä kielestä riippuen auringonkukat, kehäkukat ja samettikukat ovat kaikki taivaan helottajan kaimoja, vaikka suomeksi auringon nimeä kantaa vain tuo kuvan auringonkukka. Tänä vuonna minun  on tullut istutettua punertavia sävyjä, vaikka kaikkien esi-isät ovat kai olleet keltaisia. Eivät ole enää! Auringonkukat yllättivät korkeudellaan. kohopenkeissä niiden pituudeksi […]

Voisin ottaa tästä hökötyksestä kuvia vaikka kuinka ja ylistää sen ihanuutta. Komposti. Sehän on ihan parasta puutarhassa – palkatta pyörivä jätteennielijä, joka lahjoittaa ruokkijalleen parasta kasvuvoimaa. Ilman sitä puutarha on mielestäni sydämetön kukkatarha. Viime syksynä kokoamani avomallinen röykkiökomposti toimi tehokkaasti ja keväällä puolet sen sisällöstä oli muuttunut mullaksi. Toinen puoli oli kuitenkin otollista alustaa ympäristön […]