Baby Shower kertaa kaksi

P1280212.JPG

P1280168.JPG

P1280185.JPG

P1280173.JPG

P1280179.JPG

 

P1280186.JPG

P1280202.JPG

P1280203.JPG

P1280158.JPG

P1280198.JPG

P1280208.JPG

P1280209.JPG

P1280211.JPG

Eilen vietettiin aivan miniporukalla kahden minulle rakkaan naisen Baby Showereita. Olin kutsunut naiset meille viattomasti vaan viettämään yhteistä lauantaita, mutta todellisuudessa minä, ystäväni ja toisen mamman sisko olimme järkänneet näille tuleville äideille pienet kemut. Homma meni tosin toisen mamman suhteen jo aika viime tippaan, mutta onneksi kumpikaan ei ehtinyt poksahtaa ennen eilistä.

Leivoimme ystäväni ja toisen tulevan äidin siskon kanssa kekkereille muutaman gluteenittoman pitsan (ja raskausdiabetesäidille ruisleipäpitsan). Päälle vähän Muttia, juustoja ja saksanpähkinää. Oli niin ihanan makuista! Ja täysin Putte`sista pöllityllä reseptillä, tietysti. Kylkeen vähän katkarapu-avocadosalaattia ja limeä. 

Olin tilannut jälkkärimuffinit taas kerran Frangipanista*.Ei kai tarvitse sanoa enempää? Katsokaa nyt kuvia! Ei tässä kehtaa enää itse leipoa ollenkaan, ja maku oli vähintään yhtä hyvä kuin kuppikakkujen ulkonäkö. 

Lahjaksi äidit saivat minun ja ystäväni kokoamat vaippakakut, joiden sisällöstä suurimman osan sponssasi Polarn O. Pyret*, jonka kanssa jatkan yhteistyöstä tänäkin vuonna. Olisikohan Kolmistaan-blogin ja Po.P:n yhteistyötä vierähtänyt nyt ainakin jo neljäs vuosi käyntiin? Niin se aika rientää.

Olipa ihana iltapäivä ja ilta ja vähän yökin! Juteltavaa riitti niin pitkään, että kömmin sänkyyn vasta yhden aikaan yöllä. Nyt sitten odotetaan enää päähenkilöitä saapuviksi!

-Karoliina-

*saatu

Koti Ruoka ja juoma Lasten tyyli Raskaus ja synnytys

Sitä vähän parempaa Mäkkäriä

P1260159.JPG

P1260161.JPG

P1260162.JPG

P1260164.JPG

P1260173.JPG

Tällä viikolla iski kananugettihimo. Ei sellainen kanannahkanugettihimo. Vaan himo kunnolliseen kanaan ja rapeaan päälliseen. Valmiita leivitettyjä syötäviä tulee harvoin saatua, koska useimmiten kaikki ravintoloiden ja kaupan pakastealtaiden leivitetyt tuotteet sisältävät gluteenia.

Niinpä päätin kokkailla vähän parempaa Mäkkäriä. Kananugetteja ja omatekoisia ”ranskiksia” eli lohkoperunoita. Homman olisi tietysti kruunannut joku ihana dippi, mutta se unohtui vielä kaupan hyllylle. Ensi kerralla sitten. Mutta muuten suosittelen tätä sormiruokakomboa. Uppoaa niin lapsiin kuin aikuisiinkin. Tosin tuomio oli, ettei maistu aivan samalle kuin Mäkissä. Onneksi!

LOHKOPERUNAT

  • kuorittuja ja lohkottuja Rosamunda-perunoita
  • suolaa
  • öljyä

Sekoita suola, öljy ja perunat. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30min.

 

KANANUGETIT

  • kananrintafileitä, jotka on leikattu pieniksi nugeteiksi (ja kopsuteltu vielä vähän litteämmiksi)
  • Dijon-sinappia
  • parmesaania
  • mustapippuria
  • suolaa
  • gluteenittomia jauhoja
  • gluteenittomia Corn Flakes -muroja
  • voita/öljyä
  1. Leikkaa ja nuiji kanapalat sopiviksi.
  2. Sekoita parmesaani, murskatut Corn Flakes-murot ja jauhot. Kaikkia saman verran. Lisää seokseen suola ja pippuri. 
  3. Voitele kanapalat pullasudin avulla Dijonilla.
  4. Dippaa kanapala kananmunaseokseen, josta on vatkattu rakenne rikki.
  5. Dippaa tämän jälkeen kanapala jauhoseokseen.
  6. Paista hitaasti pannulla runsaassa voissa tai voi-öljyseoksessa.

Tämmöisillä herkuilla kohti lauantaita!

-Karoliina-

 

Koti Ruoka ja juoma Vanhemmuus